Lantenhammer Marillenbrand ist der Brand in der 0,5 Liter Flasche. Lantenhammer Marillenbrand ist einer der Besten Brand aus Deutschland die wir Ihnen anbieten können. Sie sollten Lantenhammer Marillenbrand unbedingt mal probiert haben, wenn Sie Spirituosen, aber besonders Brand mögen. Die Marillen (Aprikosen) stammen von den Berghängen des Vintschgauer Tals. Es werden aber auch Marillen aus der Bergeron Höhenregion (Südfrankreich) sowie die intensiven Rosenmarillen aus Ungarn verwendet. Sie werden noch in traditioneller bäuerlicher Struktur angebaut und zu den Sammelstellen gebracht. Die Früchte werden komplett entsteint und in Gärbehältern angesetzt, die temperaturgesteuerte Gärung bei 18 – 20 Grad dauert etwa 2 Wochen. Es wird 2 Fach gebrannt mit Rauch- und Feinbrand in Kupferkesseln nicht größer als 450 Liter, bei der langsamen Destillation findet nur der Mittellauf (Herzstück, ca. 70 % Vol.) Verwendung. Der Brand wird in alten Steingut-Fässern für ca. 2 Jahre gelagert, diese Tonbehälter haben ähnliche atmusaktive Eigenschaften wie Barriques, jedoch geben sie keinen Geschmack ab. Der Brand wird mit Bannwald-Quellwasser wieder auf Trinkstärke zurückgestellt. Marille PUR, betörende Frucht, pure Natur, feine fruchtige Nase und weicher, milder Geschmack, bleibt unendlich lange im Gaumen. Ideal zu allem - ein Geheimtip.