Lantenhammer Vogelbeerbrand ist der Brand in der 0,5 Liter Flasche. Lantenhammer Vogelbeerbrand ist einer der Besten Brand aus Deutschland die wir Ihnen anbieten können. Sie sollten Lantenhammer Vogelbeerbrand unbedingt mal probiert haben, wenn Sie Spirituosen, aber besonders Brand mögen. Die Vogelbeeren wurden teils wild gesammelt, teils stammen sie aus einem Anbau aus Böhmen und Mähren, sie werden gefroren in die Brennerei eingeliefert. Durch das Frosten wird die Para-Sorbin Säure der Früchte abgebaut und sie werden dadurch milder im Geschmack. Es wird 2 Fach in Kupferkesseln nicht größer als 450 Liter gebrannt, bei der langsamen Destillation findet nur der Mittellauf (Herzstück , ca. 70 % Vol.) Verwendung. Der Brand wird in alten Steingut-Fässern für ca. 3 - 5 Jahre gelagert, diese Tonbehälter haben ähnliche atmungsaktive Eigenschaften wie Barriques, jedoch geben sie keinen Geschmack ab. Der Brand wird mit Bannwald-Quellwasser wieder auf Trinkstärke zurückgestellt und anschließend filtriert bei ca. + 2 Grad. Dieser eigenwillig, herbfruchtige Brand mit feinem Mandelton ist was für Liebhaber und nicht jedermanns Geschmack. Wer Brände aus der Vogelbeere mag, wird diesen lieben. Er ist ideal nach kräftigen Gerichten mit dunklen Saucen und wärmend nach nasskalten Spaziergängen.