Die einmalige Rumserie "Plantation" stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Die Grande Réserve reifte 5 Jahre in Fässern, sie ist also ein gealterter Barbados Rum. Grande Réserve ist ein weicher Rum mit Geschmacksnoten von Vanille, flambierter Banane, Kokosnuss und getrockneten Früchten.