Tequila ist ein Brand, der ausschließlich aus einer Pflanze hergestellt wird, der blauen Weber-Agave. Er darf nur in Mexiko produziert werden, und zwar in fünf dafür ausgewiesenen Regionen: im Staat Jalisco, sowie in bestimmten Ortschaften der Staaten Nayarit, Tamaulipas, Michoacán und den Guanajuato. Destillate, die nach dem gleichen Verfahren außerhalb der zugelassenen Ortschaften hergestellt werden, müssen sich Mezcal (meistens mit Wurm) nennen, entsprechend dem Oberbegriff für die gesamten Agavendestillate. Der Name Aha Toro leitet sich von dem spanischen Namen für Stier (Toro) ab. Dieser wurde von den Mitarbeitern der Plantagen durch das rufen von "Aha Toro" von den Feldern vertrieben. Der Blanco wird von Agave Tequilana in dem winzig kleinen Dorf Jesus Maria im Bundesstaat Jalisco für Destilados Olé hergestellt . Die Hacienda „El O lvido“ ist das Zentrum dieser Brennerei mit weitreichender Historie, Tequila wird hier seit fast einem Jahrhundert traditionell hergestellt. Erzeugt wurde er nach der traditionellen Mehtode und rein aus Agavensaft (100 % Agave). Der Tequila zeigt ein sehr schönes Aroma von rotem Apfel, Honig, Agave, Pfeffer, erdige Noten und mineralische Akzente. Ausgezeichnet mit "Grosses Gold" beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW 2008 in Deutschland.