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Art: Rum 
Spirituosen
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Trinidad
Dieser 2000er Jahrgangsrum kommt aus Trinidad und reifte für 8 Jahre in Holzfässern. Delikate, elegante, raffinierte Parfums und ein permanenter Geschmack von großer Feinheit. Reicher, exotischer und komplexer Geschmack mit Kokosnuss und Zitrusfrüchten.
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Panama
Dieser elegante 2000er Jahrgangsrum wurde 9 Jahre in Holzfässern gelagert. Er präsentiert sich mit seinem einzigartigen Charakter bereits sehr schön harmonisch. In der Nase entwickelt sich der Panama Rum lebendig und ausdrucksstark mit Aromen von Thymian und Eukalyptus, sowie von frischen Ananas und reifen Bananen. Im lang anhaltenden Abgang finden sich zusätzlich noch weitere Aromen von Holz, Vanille und Honig.
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Trinidad - Ferrand
Beim Plantation Original Dark Rum "Overproof" handelt es sich um einen hochprozentigen Rum aus Trinidad & Tobago. Seine Farbe erinnert an Bernstein. Die Nase zeigt wunderschöne Aromen von Banane, Vanille, Zitrus, Lakritz und dunkles Karamell. Trotz seines hohen Alkoholgehalts ist er relativ weich, ausgewogen und harmonisch. Perfekt zum mixen von tropischen Cocktails und Longdrinks.
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Nicaragua - Ferrand
Dieser ausgezeichnete Rum hat eine schöne Entwicklung zu einem sehr aromatischen und typischen Rum durchgemacht. Durch die 6 jährige Fasslagerung erhielt dieser Rum ein breites Spektrum an Aromen unter anderem von Vanille und Eichenholz, Gewürzen und Bananen.
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Jamaica
Der 1998er Jahrgangsrum aus Jamaica lagerte für 9 Jahre in Holzfässern. Er hat eine breite Palette exotischer Aromen: geröstete Bananen, Kokosnuss und diverse Süßwaren. Sein außergewöhnlicher Reichtum macht ihn zu einem großzügigen Rum für Feinschmecker.
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Guyana
Dieser 1999er Jahrgangsrum von Guyana reifte für 10 Jahre in Holzfässern. Er besticht in der Nase durch flambierte Banane und hat ein Aroma von getrockneten Feigen, Mandeln und Rosinen. Voller Genuss und Balance im Mund mit langer Permanenz.
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Guadeloupe - Ferrand
Dieser Gran Anejo Rum kommt aus Guatemala und reifte rund 3 Jahre im Fass. Im Bukett finden wir Aromen von Vanille, Kokos, Lakritz, Holz und Honig. Am Gaumen ausgewogen, weich, rund, vollmundig.
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Grenada - Ferrand
Dieser 1998er Jahrgangsrum kommt von Grenada und lagerte 8 Jahre in Holzfässern. Er ist komplex und elegant mit Aromen von Jasminblüten, Pfirsich, gerösteten Bananen, Vanille und exotischen Früchten.
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Barbados
Diese Grande Reserve kommt von Barbados und reifte 5 Jahre in Holzfässern. Fein, elegant und reich an Aromadüften von Rohrzucker gemischt mit Vanille. Ein langer, sehr weicher und angenehm intensiver Geschmack, von großer Permanenz.
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Barbados - Ferrand
Die Grande Réserve reifte 5 Jahre in Fässern, sie ist also ein gealterter Barbados Rum. Grande Réserve ist ein weicher Rum mit Geschmacksnoten von Vanille, flambierter Banane, Kokosnuss und getrockneten Früchten.
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Barbados - Ferrand
Dieser Jahrgangsrum kommt von Barbados und reifte 9 Jahre in Holzfässern. Fein, elegant und reich an Aromadüften von Rohrzucker gemischt mit Vanille. Ein langer, weicher und angenehmer Geschmack, von großer Permanenz.
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Guadeloupe
Aus 100 % reinem gepresstem Rohrzuckersaft wurde dieser Rum erzeugt. Diese Art von Rum wird “Rhum Agricole” genannt. Der verwendete Zucker stammte von den Zuckerrohrplantagen der Karibikinsel Guadeloupe und wurde im Jahre 1998 geerntet. Der Rum reifte 10 Jahre in 3 gebrauchten 350-Liter-Eichenfässern aus Limousin, die
direkt aus der Cognac-Region/Frankreich importiert wurden. Das Bukett ist kräftig, mit feinen Zitrus- und Holznoten. Am Gaumen feines Orange- und Vanillearoma mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Harmonisch und ausgewogen, rund, geschmeidig, mit einem langen, süßen und fruchtigen Abgang.
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Jamaica - Long Pond Distillery
Die Long Pond Distillery liegt inmitten von weiten Zuckerrohrfeldern nahe der Nordküste der Insel im Bezirk Trelawny. Der Long Pond Special wurde 1993 destilliert und über rund 15 Jahre in Eichenfässern gelagert. Durch seinen besonderen Typ und die außergewöhnlich lange Reifedauer stellt der LPS eine absolute Rarität dar, die entsprechend bewusst genossen werden darf und auch sollte. Durch seinen ausdruckstarken, reifen und dennoch milden Charakter eignet sich der LPS pur, als Aperitif oder Digestif, für „Rum and Water“ (die jamaikanische Version von „On the Rocks“) sowie natürlich hervorragend für alle entsprechenden Cocktails oder einen guten Grog.
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