Wieder sind es zwei Wein-Enthusiasten der neuen Generation die uns mit Ihrem Wein begeistern. Mit Juan Manuel Garcia und Isaac Fernández haben sich zwei Qualitätsfanatiker gefunden, von denen man in Zukunft sicher noch hören wird. Im Jahre 2000 haben sie sich entschieden, ihre besten Trauben nicht mehr an andere Bodegas zu verkaufen, sondern eine eigene Bodega zu gründen. Grundsätzlich werden nur die eigenen Trauben aus den rund 45 Hektar großen Weinbergen in Nava de Roa verarbeitet. Die Weinberge liegen in einer Flussbiegung des Duero und haben mit den kieselhaltigen Kalkböden den idealen Untergrund für die Trempranillo-Rebe. Um eine gute Qualität zu erzielen, werden die Erträge auf maximal 35 Hektoliter je Hektar begrenzt. Der Ausbau der Weine erfolgt in modernen Räumen mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die Qualität wird mit modernster Technologie von der Traube bis zur Abfüllung und Etikettierung kontrolliert. Die Frage, welches Eichenholz für die Tempranillo-Traube am besten geeignet ist, haben sie salomonisch gelöst: die Hälfte der Barriques ist aus amerikanischer, die andere Hälfte aus französischer Eiche.