Wie jeder Pouilly-Fumé wird auch dieser reinsortig aus Sauvignon
Blanc
Trauben erzeugt. Er verströmt ein tolles
Bukett
von Stachelbeeren, Kiwi, zarte Spargelnoten, Schiesspulver, Paprika, Holunder und Hibiskus. Am Gaumen ist er füllig, sehr elegant, knackig, feinwürzig, mineralisch, von einer jugendlichen Frische und Frucht geprägt und sehr lange nachhallend.