Anfang 1998 entschied sich Martinez Bujanda im Zuge der Expansionspolitik der Unternehmensgruppe, ein neues Bodega-Projekt ins Leben zu rufen. Die Idee war es, neue Gebiete zu finden, in denen wie bisher Qualitätsweine aus eigenen Trauben gekeltert werden können. Dazu wurden verschiedene Weinbaugebiete in ganz Spanien besucht. Nachdem zahlreiche Weinberge in verschiedenen Gegenden nicht den Standards entsprochen hatten, stießen man auf die Finca Antigua. Diese liegt zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo in der besten Gegend der D.O. La Mancha. Sie verdankt ihren Namen den alten Weinstöcken, mit denen sie zum Zeitpunkt des Erwerbs bepflanzt war. Das Markenzeichen dieser Weinkellerei ist, dass jede Parzelle für die Herstellung eines anderen Weines bestimmt ist. Auf diese Weise ist ein einzigartiger und unnachahmlicher Geschmack garantiert. Die Kombination aus der relativ großen Höhenlage (900 Meter) und des lehmigen Bodens mit einem hohem Gehalt an kohlensaurem Kalk und einem schön geringen Anteil an organischen Komponenten bietet hier die optimalen Voraussetzungen für den Reifeprozess der Früchte und damit auch für den Geschmack der Weine. Das im Jahre 2003 eingeweihte Weingut besitzt 421 ha Rebfläche und ist ca. 1.000 ha groß. Hier wachsen unter anderem die Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dieses Weingut bietet die perfekten Voraussetzungen dafür, der Kreativität und der Fantasie, bei der Pflanzung und Bildung von Parzellen mit nationalen und internationalen Rebsorten, freien Lauf zu lassen. Die Weinkellerei wurde gebaut um vollkommen im Einklang mit dem Stil der Weine, die in ihr erzeugt werden, zu sein. Sie ist ein perfektes Beispiel effizienter Architektur mit einem avantgardistischer Stil. Im Inneren der Kellerei finden sich neueste technologische Innovationen. Doch bei der Weinbereitung kommt hier immer die größte Sorgfalt zum Einsatz, vor allem im handwerklichen Sinne. Stein, Stahl und Zement, diese Materialien sind es, die beim Bau dieses spektakulären Gebäudes verwendet wurden. Es besteht aus 3 schachtelförmigen Gebäudeteilen, die optisch mit dem Bewässerungsbecken kontrastieren, welches die Finca Antigua umschließt.