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| Land: |
USA |
| Region: |
Kalifornien |
Francis Ford COPPOLA presents „Rosso & Bianco“, Sonoma. Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild.
Alle Produkte des Herstellers:
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Dieser Blend mit dem Hauptanteil Cabernet Sauvignon wurde mit Zinfandel, Cabernet Franc und mit etwas Petite Sirah verschnitten und im Barrique ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Gewürznelken, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, würzig, finessenreich, dicht, elegant, samtig, schöne Frucht, süßliche Gerbstoffe , sehr charmant, saftig und mit langem Nachhall.
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Dieser Zinfandel stammt aus dem Dry Creek Valley und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Vanille, Karamell, Tabak, Kakao, Pfeffer, Zeder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, warm, opulente Ansätze, dennoch elegant, viel würzige Frucht, samtig, vielschichtig und mit langem Nachhall.
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Der Rosso Shiraz wird mit 3 % Viognier vermählt. Der Ausbau erfolgte in französischen und amerikanischen Barriques. Während die französische Eiche dem Wein Vanilletöne verleiht, betont die amerikanische Eiche die typischen Würznoten des Shiraz . Der Wein verströmt ein würziges und beeriges Bukett von Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren, Pflaume, Vanille, Kokos, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, mit viel feinwürziger Frucht, samtene Tanninstruktur, sehr charmant und lange nachhallend.
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Liter 22,53€
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Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus der Diamond Collection wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das typische Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Rauch, Pfeffer, Anis, Muskat, Paprika, Minze, Tyhmian, erdige Noten und Weissdorn. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, vielschichtig, saftig, wunderschöne Frucht, perfekter Holzeinsatz, mineralisch, würzig, dichter samtener Tanninmantel, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.
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Liter 26,60€
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Für diesen typischen Bordeaux -Blend wurden die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot verschnitten. Der Wein wurde 11 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Minze, Paprika, pfeffrige Noten, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Tanninstruktur, samtig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall.
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Dieser fast reinsortige Cabernet Sauvignon bringt zum Ausdruck was diese Rebsorte im Alexander Valley erreichen kann. Das intensive Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Vanille, Kokos, Pfeffer, Nelken, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen üppige Ansätze, aber durch den saftigen Biss auch wieder elegante Züge, viel Frucht, feinwürzig, süßliches Tannin , konzentriert, vielschichtig, elegantes Holz, enorme Dichte und ein sehr langer Nachhall.
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„Einfach klasse: sehr schnell, sehr zuverlässig, sehr professionell!”
Frau Faber, Freiburg, 27.04.2012
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