Am Fuss der Anden liegen Mendoza’s beste Weinlagen, die einzigartige Eigenschaften für die Weinerzeugung bieten. Ausgezeichnete Böden, kühle Nächte und lange, trockene Sonnentage schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Reben. Im Jahre 1880 verlies Pascual Toso seinen Geburtsort im Piemont Italien, um sich in Mendoza, Argentinien nieder zu lassen. Dort gründete er 9 Jahre später die „Bodegas y Viñedos Pascual Toso“. Die Bodegas Toso wurde eines der renommiertesten Weingüter Argentiniens. Seitdem gilt Pascual Toso als einer der Pioniere der argentinischen Weinkultur. Wegen der Streuung des Besitzes unter vielen Familienmitgliedern entschloss man sich 1996 die Firma zu verkaufen und nur die alten und besten Weinberge in den Barrancas zu behalten. Im Jahr 2003 entschlossen sich drei Familienmitglieder aus der vierten Generation wieder in das Weingeschäft zurückzukehren und gründeten Huarpe Wines. Die Partner entschlossen sich ihre Anstrengung auf die alten Weinbergen der Barrancas die von ihren Vorfahren vor 80 Jahren gepflanzt wurden zu fokussieren. Zu Ehren der ersten Einwohner der Barrancas wählten Sie den Namen HUARPE für alle Weinsortimente. José Hernández Toso ist Gründer und Chief Winemaker von Bodegas y Viñedos Huarpe S.A, zudem ist er als Weinberater anerkannter Bodegas in Mendoza, Argentinien tätig. Er wurde zum argentinischen "Wine Maker" des Jahres gewählt und erwarb nach seiner Winzerlehre den Titel als Weinbautechniker im Staatsweingut Weinsberg. Für die Produktion der Huarpe Weine werden ausschließlich nur die besten Parzellen der eigenen Familienweinberge ausgewählt, die seit vielen Jahren in diesem Weinparadies verwurzelt sind. Das Weingut ist mit der neuesten Technologie ausgestattet: kleine Edelstahltanks, französische und amerikanische Barriques und modernste Maschinen zur Weinbereitung. Das Credo lautet Qualität vor Quantität. Deshalb wird weiterhin auf kleine Weinpartien gesetzt, um das hohe Qualitätsniveau zu halten. Unter dieser Überzeugung wird aktuelles Knowhow der Weinerzeugung mit langpraktizierten Traditionen vereint, die innerhalb der Familie weiter vererbt wurden. Jedem Detail, das den Unterschied zwischen einem guten und einem hervorragendem Wein ausmacht wird Aufmerksam beobachtet. Mit jeder Weinlese versucht das Team etwas Neues dazuzulernen. Die Weine werden in 3 Linien eingeteilt die Lancatay Linie, die Taymente und in die Top Blends. In den ersten beiden Linien handelt es sich immer um Rebsortenreine Weine mit mehr oder weniger Holzeinsatz. Die letztere Linie bringt hervorragende Cuvées hervor.