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| Land: |
USA |
| Region: |
Esparto / Yolo County |
Das Weingut R.H. Phillips liegt im Yolo County, das östlich an das Napa Valley angrenzt. Es gehört zu den Geheimtipps in Kalifornien. John und Karl Giguiere haben die Farm zu einem der interessantesten Weingüter Kaliforniens aufgebaut.
Früher war die Farm Ihres Großvaters R.H. Phillips auf Trockenweizen und Schafzucht spezialisiert.
R. H. Phillips bietet unterschiedliche Weinserien mit interessanten Rebsorten, einer hohen Qualität und sehr außergewöhnlich gestalteten Flaschen. Ein Gaumen- und Augenschmaus. Heute ist die Lage Dunnigan Hills eine anerkannte Lagenbezeichnung in Kalifornien die hervorragenden Anbaubedingungen bietet aber den wenigsten bekannt ist. Zu R. H. Phillips gehört auch das Weingut Kempton Clark, das sich ausschließlich den typisch kalifornischen Sorten Zinfandel und Petite Sirah widmet. Diese Weinberge sind teils noch mit über 80 Jahre alten Zinfandel-Reben bepflanzt. Dadurch sind die Weine kraftvoll und dennoch sehr komplex ! Das Weingut wurde nach einem Nachbarn und Freund der Familie benannt, dem Schafzüchter Kempton Clark. Der hatte 1962 auf seinem Land in Dunnigan Hills Zinfandel für seine baskischen Hirten angepflanzt. Damals gehörte es zum Arbeitsvertrag, dass den Hirten nicht nur Ihr Gehalt, eine Unterkunft und Verpflegung sondern auch ein eigener Weinberg zur Verfügung gestellt wurde, damit sie sich Rotwein für den eigenen Bedarf anbauen konnten. Diese Regel wurde durch die spanische Krone überwacht.
Die Zinfandel-Trauben war wie gemacht für das trockene und warme Klima und sein „Roter“ kam bald zu lokalem Ruhm. Kempton Clark zog sich 1990 ins Altenteil zurück und übertrug R.H. Phillips die Pflege für seinen Zinfandel-Weinberg.
Robert Parker sagt zu R.H.Phillips : „Where to find California’s best wine values: R.H. Phillips“.
Alle Produkte des Herstellers:
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Der Night Harvest Cabernet Sauvignon wird mit einem kleinen Anteil von Malbec erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate im Barrique . Das Bukett zeigt sich frisch, mit Aromen von Cassis, Kirschen, Kaffee, Vanille, Zeder, Minze, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, ausgewogen, samtig, er verfügt über eine frische Frucht, seine feinwürzige Art und der saftige Biss verleihen dem Weine eine große Eleganz.
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Dieser Syrah wurde im Barrique ausgebaut und zeigt Aromen die an Kirsche und Vanille erinnern. Am Gaumen kommen warme Brombeeranklänge hinzu, im fruchtbetonten Abgang zeigen sich würzige Anistöne.
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USA - Valle de Colchagua - R.H. Phillips
Der Syrah wird mit einem kleinen Anteil von Petite Sirah und Viognier vermählt und für rund 12 Monate in Barriques aus amerikansicher Eiche ausgebaut. Rund 20 Prozent der Fässer waren dabei neu, der Rest einjährig. Der Wein besitzt eine dunkelrote Farbe, seine Aromen erinnern an reife Himbeeren, Blaubeeren, dezentes Zedernholz, Kokosnuss und florale Noten. Am Gaumen voll, saftige Schwarzkirsche und Gewürznoten, untermalt durch süße Eichentöne, üppiger Abgang .
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Liter 19,93€
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„Carl Jung Merlot alkoholfreier Wein - schnelle Lieferung, bin sehr zufrieden. Trinke seit Jahren nur alkoholfrei und habe lange nach einem Rotwein gesucht. Alles ist natürlich geschmackssache, aber meine Geschmack hat es 100 % getroffen. Vielen Dank.”
Frau Wolf, Bretten, 12.01.2012
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