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| Land: |
Spanien |
| Region: |
Yecla |
In der noch jungen Herkunftsbezeichnung Yecla (seit 1975) tut sich in den letzten Jahren einiges. Die Familie Candela betreibt dort seit 1925 Weinbau, gegründet wurde das Weingut von Antonio Candela Garcia und ging inzwischen auf Antonio Candela Poveda und seine beiden Söhne Antonio und Alfredo über. Zum Besitz gehören drei Weingüter, jedoch produzieren zwei nur Massenware, nur auf Senorio de Barahonda produziert man Qualitätsweine, diese werden untern den Labels "Barahonda", "Bellum" und "Heredad Candella" vermarktet.
Im Februar 2006 wurde die neue Bodega Senorio de Barahonda eingeweiht. Es ist eine gelungene Symbiose aus Tradition und Modern mit viel Glas und Holz. Barahonda hat sich damit nicht nur ein neues, ästhetisches Gesicht gegeben, vielmehr wurde eine neue Epoche eingeleitet. Ab jetzt sollen nicht nur ausgezeichnete Weine produziert werden, sondern es soll auch Weinwissen und Weinkultur verbreitet werden. Barahonda hat deshalb einen Wein Club gegründet, der sich um solide Information über Wein bemüht und es wurde in der Bodega ein Restaurant geschaffen, in dem die Besucher die Kunst der ‚Maridaje’, die Kombination von Wein und Gerichten erleben können.
Bei Barahonda dreht sich alles um die autochthone Rebsorte von Yecla, um die oder den Monastrell. Sie nennen sie ‚Reina de la Casa’, Königin des Hauses und sie setzen ihren ganzen Ehrgeiz ein, um aus Monastrell tolle Weine zu machen. Das Material, das sie haben, ist erstklassig. Die Weine von Barahonda werden nur aus eigenen Trauben gemacht. Die Weinberge mit Monastrell sind größtenteils zwischen 30 und 65 Jahren alt und die Erträge liegen bei nur 30 Hektoliter pro Hektar. Inzwischen wurden auch neue Rebsorten gepflanzt wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und in jüngster Zeit sogar Petit Verdot. Sie werden mit Monastrell kombiniert und schaffen damit spannende neue Möglichkeiten.
Alle Produkte des Herstellers:
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Der Tinto Roble ist eine im Barrique gereifte Cuvée aus Monastrell und Syrah . Der Wein hat ein ausladendes Bukett von Pflaume, Brombeere, Kirsche, Vanille, Kakao, Pfeffer, Gewürznelke, Mandeln, Veilchen und Zeder. Am Gaumen ist er dicht, kraftvoll, mit molligen Ansätzen, samtig, kräutriger Würze und einem langen Nachhall. Robert Parker vergab 90 Punkte für den 2007er, der 2004er erhielt 88 Punkte.
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Der Carro ist eine im Stahltank ausgebaute Cuvée aus Monastrell , Syrah und Tempranillo . Im Glas strömt uns ein Duft von Cassis, Brombeere, Nelken, Minze, Veilchen, erdige- und mineralischen Noten entgegen. Am Gaumen ist er fleischig, samtig, er zeigt reife Fruchtaromen, ist ausgewogen, saftig und unkompliziert.
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„Absolut professioneller Shop, sehr schnelle Lieferung mit ausführlichen Datenblatt zum Produkt. Ohne wenn und aber weiterzuempfehlen!”
Herr Vuillot, Oberhausen, 01.02.2012
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