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| Land: |
Südafrika |
| Region: |
Stellenbosch |
Der kosmopolitische Besitzer José Condé startete 1998 seine Weinkarriere zusammen mit seinem Schwiegervater Hans Peter Schröder, dessen Mutter eine "Stark" war, nachdem er von Japan nach Südafrika gezogen ist. Von Anfang an lag der Fokus auf Qualität und der Selektion bester Weinberge. Bedingt durch optimale geographische und klimatische Bedingungen des Jonkershoek-Tals in Stellenbosch hat sich Stark Condé auf den Anbau und die Vinifizierung von roten Bordeaux- Rebsorten spezialisiert, vorwiegend Cabernet Sauvignon und Syrah. Das Anwesen umfasst rund 240 Hektar, wobei "nur" 40 Hektar in Ertrag stehen, beim Großteil der Fläche handelt es sich um eine Mischvegetation. Der erste Jahrgang des Stark Condé Cabernet Sauvignon 1998 war von einem phänomenalen Erfolg gekrönt. Wine Spectator vergab 92 Punkte und John Platter sprach von einem Shooting Star’, der für diesen Cabernet die höchste Auszeichnung in Form von 5 Sternen bekam.
Alle Produkte des Herstellers:
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Südafrika - Stellenbosch - Stark-Conde
Diese Cuvée aus einem Großteil Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot , Petit Verdot und Cabernet Franc wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Bitterschokolade, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Paprika, Minze, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel samtenes Tannin , saftig, warm, würzig, enorme Fruchtfülle, bei aller Kraft auch elegant, vielschichtig, erdig und mit sehr langem Nachhall. 90 Punkte Wine Spectator, 89 Steve Tanzer Punkte und 4 Sterne von John Platter.
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Südafrika - Stellenbosch - Stark-Conde
Dieser reinsortige Syrah wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Tabak, Bleistift, Rauchfleisch, Pfeffer, erdige Noten, leicht ätherische Nuancen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, mineralisch, würzig, viel süßliches Tannin , saftig, samtig, enorme Fruchtfülle, vielschichtig, enorme Spannung, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 4 Sterne von John Platter und 91 Punkte vom Wine Spectator.
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Südafrika - Stellenbosch - Stark-Conde
Diese Cuvée aus einem Großteil Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot und Petit Verdot wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte aber immernoch elegante Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Mokka, Kakao, Kokos, Bleistift, Weihrauch, Pfeffer, Paprika, Minze, Rosmarin, Lavendel, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen enorm druckvoll, komplex, viel süßliches Tannin , saftig, samtig, warm, sehr würzig, enorme Fruchtfülle, bei aller Kraft auch elegant, vielschichtig, tief mineralisch und mit sehr sehr langem Nachhall. 93 Punkte Wine Spectator, 91 Punkte vom Wine Enthusiast und 4,5 Sterne von John Platter.
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Südafrika - Stellenbosch - Stark-Conde
Dieser reinsortige Syrah wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Vanille, Tabak, Kaffee, Lakritz, Leder, Bleistift, Rauchfleisch, Pfeffer, mineralische Noten, leicht ätherische Nuancen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, muskulöse Eleganz, tief mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin , saftig, viel süßliche Frucht, vielschichtig, enorme Spannung, betörender Charme, balsamische Anklänge und ein fast nicht endlos langer Nachhall. 93 Punkte Weinwelt 93 Punkte Wine Spectator, 91 Punkte vom Wine Enthusiast und 4,5 Sterne von John Platter.
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Südafrika - Stellenbosch - Stark-Conde
Mit dem Pepin Conde Cabernet Sauvignon beginnt der Einstieg in die Welt der Stark-Conde-Rotweine. Der Wein wurde in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Sauerkirschen, Vanille, Kokos, Kakao, Leder, Toast, Rauch, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Nelken und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, finessenreich, samtig, enormer Charme, total ausgewogen und mit langem Nachhall.
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„Service super, Lieferung prompt und komplett. Genuss7 können wir nur weiterempfehlen.”
Herr Wanner, Leinfelden-Echterdingen, 27.03.2012
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