Der Triumvirat ist eine
Cuvée
aus
Carinena
,
Grenache
und
Syrah
. Die tiefdunkle, violette, ja fast schwarze Farbe bildet Aromen von Cassis, Pflaumenmarmelade, Himbeeren und Brombeeren aus. Am Gaumen ist er enorm komplex mit einer unglaublichen Länge und Tiefgang. Der hohe Cariñena-Anteil fordert viel Luft. Dieser Weine sollte minimum 3 Stunden dekantiert werden. Dann eröffnen sich Qualitäten, die ihresgleichen suchen. Dunkle und kühle Schieferaromatik in der
Nase
, sehr würzige Noten von Wildkräutern, am Gaumen opulent, ohne zu überfordern, die stahlige Säurestruktur ist perfekt integriert, daneben bilden sich Körbe von schwarzen Früchten dauerhaft untermalt von mineralischen Noten: Priorat vom Feinsten.