Die am Fuße der Anden gelegene Provinz Mendoza ist die bekannteste Weinregion Argentiniens. Sie liegt im Osten des Landes, nur durch die Anden von der chilenischen Hauptstadt Santiago getrennt. Zwischen beiden Städten erhebt sich der höchste Berg der Anden, der Aconcagua. Trivento ist ein recht junges Weingut und gehört zur chilenischen Concha y Toro Gruppe. Es wurde 1996 gegründet und ist benannt nach "drei Winden", die das Klima von Mendoza positiv beeinflussen und den Charakter der Weine prägen. Die idealen klimatischen Bedingungen, die moderne Kellertechnik und das Know-How des Kellermeisters Federico Galdeano führten innerhalb kürzester Zeit zum internationalen Erfolg der Trivento-Weine. Federico studierte in den 1980er Jahren Oenologie in Mendoza und war schließlich bei zwei renommierten Weingütern verantwortlich für Premium-Weine. Internationale Erfahrungen sammelte er in der Toskana und im Napa Valley.