Das gute Gespür für Wein liegt bei den Brukers seit Generationen in der Familie. Markus Bruker bewirtschaftet mit seiner Frau Tanja im schwäbischen Großbottwar heute 8 Hektar intensiv begrünte Rebfläche. Großbottwar liegt inmitten einer wunderschönen Kulturlandschaft mit ausgezeichneten geologischen und klimatischen Voraussetzungen für Weinbau. Warme und trockene Sommer lassen hier Weine von besonderem Aroma und Geschmack heranwachsen. Durch schonende Pflege der Reben und frühzeitiges ausdünnen wird der Ertrag begrenzt, gleichzeitig die Qualität gesteigert. Die reifen und gesunden Beeren werden relativ spät gelesen und unter Vereinigung von moderner Technik, modernen Verfahren der Weinbereitung, handwerklichem Können und einem Stück weit Tradition ausgebaut. Bei mehreren Auslandspraktika hat sich Markus Bruker vor allem der Rotweinbereitung verschrieben. Dabei ist ihm wichtig, herausragende, nicht alltägliche Weine zu erzeugen. Besondere Beachtung muss man den Rotwein-Cuvées zukommen lassen. Die Kunst Lemberger mit anderen Rebsorten zu vermählen beherrscht Markus Bruker nahezu perfekt. Durch Innovation und Liebe zum Detail steht dem Weingut Bruker die Zukunft offen.