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| Land: |
Österreich |
| Region: |
Kamptal |
Das Kamptal ist eigentlich nur ein „Tälchen“. Aber was für eines! Auch wenn der Kamp in seinem Oberlauf manch ordentliche Schlucht ins Urgestein gegraben hat, so ist das Kamptal vor allem in seinem Unterlauf – also dort, wo der Wein wächst – ein recht weites Tal. Gerade so weit jedenfalls, dass die Sonne ungehindert und lange genug auf die Weinterrassen am Kampufer scheint. Andererseits auch eng genug, damit die Uferhänge geschützt sind vor den rauen Winden, die aus dem Norden wehen. Damit übt der Fluss seine wohltuende Wirkung auf die Ufervegetation aus. Es ist das Zusammenspiel von Boden und Klima, das die Basis für den Charakter eines Weins bildet. Im Kamptal ist dieses Zusammenspiel von ganz besonderer Finesse und Vielfalt. Hier herrscht ein spannendes Klima der Gegensätze, das klare, elegante Weine und frische Ideen entstehen lässt. Jung-Winzer nennen sich viele – bei Matthias Hager trifft das allerdings in ganz besonderem Maße zu. Nach Lehrjahren bei vielgerühmten Kult-Winzern wie Franz Hirzberger aus Spitz und Ernst Triebaumer aus Rust, entschied er, mit 26 Jahren, ganz bewusst eigene Wege einzuschlagen. Er entwickelte seine individuelle Wein-Philosophie, die er in seinen zwei Linien, "Blau" und "Braun", umsetzt. Als Spezialist für besonders charaktervolle Weine spiegelt vor allem die Braune Linie die Persönlichkeit von Matthias Hager wider: erdverbunden, tiefsinnig und gereift in seiner Entfaltung. Er besinnt sich gerne aufs Wesentliche und entwickelt seine Weinbaukunst derzeit auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise weiter.
Alle Produkte des Herstellers:
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Dieser Grüne Veltliner aus der braunen Linie wird im Edelstahltank ausgebaut. Ein Teil der Weingärten wurde schon in den 1960er Jahren angelegt. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Marillen, Birnen, Pfirsich, Bratapfel, Quitten, Honig, Pfeffer und helle Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinwürzig, viel klare Frucht, enorme Dichte, mineralisch, elegant und mit sehr langem Nachhall.
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Liter 14,53€
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Dieser mittelgewichtige Grüne Veltliner aus der blauen Linie wird im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Mollandser Rieden Sooß und Seeberg. Das packende Bukett zeigt Aromen von Marillen, Birnen, Pfirsich, Apfel, Quitten, Kräuter, Honig, Pfeffer und helle Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinwürzig, schönes Spiel, klare Frucht, zwischen Fülle und Leichtigkeit, elegant und sehr lange nachhallend.
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Liter 12,33€
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Dieser leichte Grüne Veltliner aus der blauen Linie wird im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Pfirsich, Bratapfel, Quitten, Honig, Pfeffer und helle Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinwürzig, verspielt, leicht, klare Frucht, kräutrige Würze und ein schöner Nachhall. Der Sommerwein!
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Liter 9,80€
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Diese leichte Weissweincuvée aus der blauen Linie wird aus Rivaner , Riesling , Grüner Veltliner und Muskateller erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Pfirsich, knackiger Apfel, Muskat, Rosen und zarte Würznoten. Am Gaumen frisch, tänzelnde Leichtigkeit, schöne Frucht, ganz zarte Würze, milde Säure, viel Charme und schöner Nachhall.
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Liter 8,67€
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Dieser leichte Rosé aus der blauen Linie wird reinsortig aus Zweigelt nach der Saftabzugsmethode erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Erdbeeren, Rhabarber, Himbeeren, Kirschen, Kräuter und Flieder. Am Gaumen frisch, leicht, schöner Schmelz, feines Spiel, viel Frucht, saftiger Biss , animierend und mit viel Charme.
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Liter 9,00€
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Matthias Hager: "Der erste Probelauf für die heurige Ernte wurde bereits erfolgreich abgeschlossen. Wir haben heuer erstmals eine größere Menge Verjus gelesen". Das Wort Verjus kommt aus dem Französischem (vert jus) und bedeutet grüner Saft. Hierzu werden die grünen, noch unreifen Trauben gelesen und wie Traubensaft gepresst, abgefüllt und pasteurisiert.
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Liter 19,50€
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„super Service. Rasche Lieferung. Bestellung kam ohne Schaeden an.”
Frau Kuja, Spangdahlem, 02.05.2012
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