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| Land: |
Deutschland |
| Region: |
Pfalz |
Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jahrhundert in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt. Das Weingut umfasst rund 20 Hektar Rebfläche, davon ist die Hälfte mit Rotweinreben bestockt. Der Durchbruch gelang Philipp mit einem Doppelsieg beim Rotweinpreis der Fachzeitschrift VINUM. 2007 hat er dieses Ergebnis mehr als übertroffen: Zwei Mal Erster und zwei Mal Zweiter. Heute gilt Philipp Kuhn als größtes Talent in der deutschen Rotweinszene. Die Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erntet man optimal reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit.
Alle Produkte des Herstellers:
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Dieser Spätburgunder kommt aus der als grosse Gewächs klassifizierten Lage Laumersheimer Steinbuckel. Er reifte für rund 18 Monate in Barriques. Das Ergebnis ist ein Wein von internationalem Format, feine, burgundische Art. Charmante Fruchtnote, bei intensivem Körper . Wunderbar eingebundene Gerbstoffe . Der Wein hat enorme Dichte und Struktur ist aber trotzdem sehr elegant, nahezu verspielt.. Ein Deutscher Spätburgunder , der im Konzert der „Großen“ aus Burgund mehr als ein „Wörtchen“ mitreden kann.
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 nicht auf Lager18 
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| 0,75 Liter |
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Liter 45,27€
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Die Frühburgunder Reserve wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Kakao, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Lakritz, kräutrige Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, mineralisch, sehr elegant, total samtig, vielschichtig, feine Holznoten, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.
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 sofort lieferbar
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| 0,75 Liter |
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Liter 30,53€
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Philipps Zwei ist eine Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch . Der Wein wurde für rund 20 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Dörrpflaume, Vanille, Lakritz, Pfeffer, Wacholder, Nelken, Thymian, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll, samtig, saftig, viel würzige Frucht, elegant, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
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sofort lieferbar 20
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Liter 19,93€
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Der Spätburgunder "vom Kalksteinfels" kommt von Reben die in den besten Laumersheimer Lagen stehen. Der Ausbau erfolgte in Barriques aus französischer und pfälzer Eiche. Der Wein zeigt eine facettenreiche Nase von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Kaffee, Kakao, Kräuter, schwarze Oliven, Nelken und getrocknete Rosenblätter. Am Gaumen fleischig, saftig, finessenreich, schöne Holznoten, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant und sehr lange nachhallend.
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sofort lieferbar
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| 0,75 Liter |
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Liter 30,53€
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Die Cabernet Sauvignon Reserve wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Kaffee, Rauch, Lebkuchen, Zimt, Pfeffer, gegrillte rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, würzig, viel Frucht, perfekter Holzeinsatz, mineralisch, vielschichtig, viel reifes Tannin , komplexe Struktur und ein sehr sehr langer Nachhall.
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sofort lieferbar 20
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Liter 30,53€
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Die Cuvée Incognito wurde aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, etwas Vanille, Unterholz, Toast, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, dicht, milde Säure, zeigt eine gewisse Eleganz und Finesse und einen langen Nachhall.
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sofort lieferbar 15
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Liter 11,00€
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Die Cuvée Luitmar setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein vielschichtiges Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schlehe, Vanille, Tabak, Zeder, Espresso, Bitterschokolade, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Muskat, Paprika, Minze, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, muskulöse Eleganz, vielschichtig, viel Frucht, würzig, mineralisch, viel samtenes Tannin , enorme Spannung, saftig und mit sehr langem Nachhall.
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sofort lieferbar 20
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Liter 30,53€
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Mano Negra steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Diese Rotweincuvée wird aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett von Kirsche, Cassis, Brombeeren, Plaume, Pfeffer, Vanille, Rauch, feine Holznoten, Zimt, Lebkuchen, kräutrige Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, mit viel Frucht, samtige Gerbstoffe . zarte Holznoten, er ist elegant, finessenreich und verfügt über einen sehr langen Nachhall.
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sofort lieferbar
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| 0,75 Liter |
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Liter 18,60€
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Philipps Zwei ist eine Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch . Der Wein wurde für rund 20 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt ein würziges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Dörrpflaume, Vanille, Lakritz, Pfeffer, Wacholder, Nelken, Thymian, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll, samtig, saftig, viel würzige Frucht, elegant, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
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nicht auf Lager 20
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Liter 19,93€
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Philipp´s Drei - Ein reinsortiger Einzellagen- Riesling dessen Reben auf 3 verschiedenen Bodenarten wachsen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Frühlingsblumen und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schönes Spiel, tänzerische Leichtigkeit, viel Frucht, pikante Säure, animierend und sehr charmant.
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sofort lieferbar
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| 0,75 Liter |
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Liter 10,60€
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Der Chardonnay wurde in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Birnen, Melonen, Ananas, Orangenzesten, Haselnüsse, etwas Vanille, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, ganz zartes Holz, mineralisch, sehr schöne Frucht, betörender Schmelz, hochelegant, feines Spiel und ein sehr sehr langer Nachhall.
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| 0,75 Liter |
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Liter 15,87€
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Die weiße Cuvée "Freistil" wurde aus den Rebsorten Muskateller und Silvaner erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Beide Rebsorten sind pfälzer Klassiker und ergeben saftige, etwas leichtere Weine mit milderer Säure. Der Wein zeigt eine aromatische Nase von Apfel, Stachelbeere, Orangenschale, Mango, Anis, Heu, Muskat und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, zarte Würze, schönes Spiel und ein angenehmer Nachhall.
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Der Grauburgunder "vom Löss" wurde teilweise im großen Holzfass ausgebaut und der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Apfel, Birne, Aprikosen, Litschi, Grapefruit, Mandeln, Brioche, mineralische und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, sehr elegant, unglaublich toller Schmelz, feinwürzig, mineralisch, weich, schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall.
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Liter 15,00€
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Der Weiße Burgunder stammt aus dem Laumersheimer Mandelberg, er wurde im Edelstahltank und in großen Holzfässern ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Litschi, Melone, ein Hauch Zitrus, Marzipan, feine Hefenoten, Nuancen von Holz, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, sehr elegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich, komplex und ein sehr langer Nachhall.
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Philipp´s Drei - Ein reinsortiger Einzellagen- Riesling dessen Reben auf 3 verschiedenen Bodenarten wachsen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Frühlingsblumen und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schönes Spiel, tänzerische Leichtigkeit, viel Frucht, pikante Säure, animierend und sehr charmant.
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Liter 10,60€
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Der Riesling in der Literflasche wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Limetten, etwas Heu und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, klare Frucht, ganz zarte Würze, süffig, feines Spiel, viel Charme und ein schöner Nachhall.
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| 1 Liter |
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Liter 6,50€
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Philipps Rosé wurde aus den Rebsorten Spätburgunder , Blaufränkisch , St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon nach der "Saigner-Methode" erzeugt. Der Wein zeigt eine feine Nase von Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöner Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.
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Liter 9,67€
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Der Riesling "Alte Reben" stammt von Rebstöcken die 1962 im Laumersheimer Mandelberg gepflanzt wurden. Der Wein zeigt eine konzentrierte aber klare Nase von Pfirsich, Aprikosen, Melonen, Mango, Apfel, Quitten, Rauch, Kräuter, Bergamotte, mineralische Akzente und Frühlingsblumen. Am Gaumen konzentriert, tief mineralisch, feinwürzig, bei aller Kraft auch sehr elegant, viel klare Frucht, saftig, betörendes Spiel, enorme Finesse , fesselnd und mit fast endlos langem Nachhall. Ein Meisterwerk!
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Liter 20,33€
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Der Riesling "Tradition" stammt aus den Lagen rumd um Laumersehim, dort sind die Böden von Kalkstein, Löss und Quarzsand geprägt. Der Wein zeigt eine klare Nase von Aprikosen, Quitten, Pfirsich, Apfel, Bergamotte, Kräuter, feine Würznoten und ein ganzer Frühlingsstrauss. Am Gaumen rassig, füllig, viel klare Frucht, zarte Würze, mineralische Akzente, tolles Spiel, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.
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| 0,75 Liter |
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Liter 11,00€
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Der Riesling "vom Kalksteinfels" stammt aus der klassifizierten Einzellage "Großkarlbacher Burgweg". Der Wein zeigt eine faszinierende Nase von Aprikosen, Melonen, Litschis, Apfel, Quitten, Pfirsich, Honig, Rauch, Kräuter, Bergamotte und Frühlingsblumen. Am Gaumen konzentriert, tief mineralisch, würziger Typ, viel klare Frucht, saftig, sehr schönes Spiel, enorme Finesse , perfekt balanciert und mit sehr langem Nachhall.
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Liter 17,20€
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Der Riesling "vom Quarzsand" stammt von Reben die im Laumersheimer Kapellenberg stehen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Aprikosen, Limetten, Mango, Heu, Bergamotte, würzige Noten, mineralische Akzente und ein ganzer Strauß von Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, saftig, feinwürzig, betörendes Spiel, klare Frucht, finessenreich, tief mineralisch, voller Spannung, zupackender Stil und ein langer Nachhall.
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| 0,5 Liter |
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Liter 23,80€
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Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine klassische Weißweinsorte aus dem Gebiet der französischen Loire. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi, Apfel, Maracuja, Limetten, Litschi, Melone, Gras, Anis, Paprika und Hibiskus. Am Gaumen rassig, viel Frucht, zartes Spiel, mineralisch, feinwürzig, enorme Spannung, knackig, trocken und ein sehr langer Nachhall.
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Liter 14,60€
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Die Rebsorte Viognier stammt ursprünglich aus dem französischen Rhônetal, sie erfreut sich inzwischen auch in anderen Ländern großer Beliebtheit. Philipp war einer der ersten der die Rebsorte in der Pfalz anbaute. Sein Viognier reifte in großen Holzfässern und zum Teil im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikosen, Mirabellen, Maracuja, Brioche, Honig, zarte Würznoten, Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, cremiger Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend.
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Liter 22,53€
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Der Weiße Burgunder "Tradition" stammt aus den Lagen um Laumersheim, Dirnstein und Großkarlbach. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Apfel, Melone, Zitrus, nussige Noten, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, feiner Schmelz, saftig, finessenreich, sehr elegant, viel klare Frucht, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.
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„Sehr gute Ware, schnelle Lieferung, immer wieder gerne! ;-)”
Frau Bahlo, Duisburg, 15.05.2012
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