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2009er Aloisiushof Maikammer Mandelhöhe Silvaner Eiswein
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Eiswein ist eine große Spezialität des deutschen Weines, er entsteht durch Säure- und Zuckerkonzentrierung der Beeren bei Frost von mindestens – 8° C. Das Wasser in den Beeren bleibt gefroren, der dadurch konzentrierte Traubenmost wird vergoren. Die Silvaner Reben für diesen Eiswein stehen in der Lage Maikammer Mandelhöhe. Die Trauben wurden mit 215 Öchsle ° gelesen. Das typische und wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, exotischen Früchten, Honig und florale Noten. Am Gaumen dicht, cremig, reife Frucht, perfekte Balance zwischen Süße, Alkohol und Säure. Ein wunderschöner Eiswein der Extraklasse.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 107408
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Silvancer |
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| Richtung | Edelsüß |
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| Alkohol | ca. 6,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2025 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,375 Liter |
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Alois Kiefer und seine Frau Rita haben das Weingut Aloisiushof 1950 in St. Martin gegründet. Aber Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Heute wird es inzwischen in der dritten Generation geführt. Alle Arbeiten im Weinberg und Keller verrichtet die Familie selbst, sie pflegen den Wein von der Traube bis zur Flasche und erreichen so Spitzenweine mit internationalem Anspruch. Junior Philipp Kiefer versteht den Umgang mit dem Barrique und kreiert so absolute Spitzenweine mit nahezu perfektem Holzeinsatz. Noch handelt es sich bei dem Weingut um einen Geheimtipp, aber in den nächsten Jahren wird es sicherlich in aller Munde sein.
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