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1995er Churchill Graham Vintage Port Quinta da Agua Alta
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Churchill’s Port ist eine grandiose Erfolgs-Geschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch in der Schule war. Johnny Graham hat Portwein im Blut. Er war zuerst Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. In 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Beim International Wine Challange 2002 ist Churchill’s der ‘Grand Slam’ gelungen: drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die ‘Top Trophy’. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus. Vintage Port (Jahrgangsport) steht in der Potwein-Hierarchie an oberster Stelle. Er gilt als langlebigster Portwein und wird nach 2 Jahren Reife im Holzfass auf Flasche gefüllt. Dort kann er langsam reifen und hält in den besten Fällen mehr als 25 Jahre. Bei diesem Portwein handelt es sich um einen sogenannten Single Quinta Vintage Port, d.h. die Reben die Trauben für diesen Wein lieferten stammen von einer einzigen Quinta . Bei der Quinta da Agua Alta beträgt das Durchschnittsalter der Reben rund 22 Jahre. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Die Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional Rebstöcke stehen auf Schieferböden, die Erträge liegen unter 30 Hektoliter / Hektar . Der Wein zeigt sich sehr konzentriert mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Leder, nussigen Noten und Gewürze. Am Gaumen ist er weich mit festen Tanninen, üppiger Frucht und sehr nachhaltig.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 102423
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| Land | Portugal |
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| Region | Douro |
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| Jahrgang | 1995 |
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| Rebsorten | Tinta Roriz
Touriga Franca
Tinta Barroca
Touriga Nacional |
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| Richtung | süß |
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| Barique | 24 Monate
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| Alkohol | ca. 19,5% Vol. |
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| Säure | ca. 3,7g |
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| Restzucker | ca. 61,4g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Churchill’s Port ist eine grandiose Erfolgs-Geschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch in der Schule war. Johnny Graham hat Portwein im Blut. Er war zuerst Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. In 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Beim International Wine Challange 2002 ist Churchill’s der ‘Grand Slam’ gelungen: drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die ‘Top Trophy’. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.
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