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2000er Jose Maria da Fonseca & van Zeller Vintage Port
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José Maria da Fonseca & Christian van Zeller gingen ein Joint-Venture ein um den besten Port-Wein zu erzeugen. Vintage Port (Jahrgangsport) steht in der Potwein-Hierarchie an oberster Stelle. Er gilt als langlebigster Portwein und wird nach 2 Jahren Reife im Holzfass auf Flasche gefüllt. Dort kann er langsam reifen und hält in den besten Fällen mehr als 25 Jahre. Die Reben (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca) die Trauben für diesen Wein liefern stehen in den beiden hervorragenden Flusstälern des Pinhao und Torto. Dort finden wir die Schieferböden für die die Region weltbekannt ist. Der 2000er Vintage Port ist der erste Jahrgang der aus diesem Projekt hervorgeht und wurde nach traditionellen Methoden erzeugt. Dieser Portwein hat ein betörendes Bukett von Pflaumen, Feigen, dezent nussigen Noten, Leder und Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein explosiv, komplex, mit süßlichem Tannin , von dunkler Frucht und Gewürzen geprägt und fast endlos lange anhaltend. Von Robert Parker erhielt er 88 Punkte, vom Guia Martins erhielt er 6 von 8 Punkten und bei Mundus Vini erhielt er eine Goldmedaille.
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Art.Nr.: 102420
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| Land | Portugal |
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| Region | Douro |
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| Jahrgang | 2000 |
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| Rebsorten | Tinta Roriz
Touriga Nacional
Touriga Franca |
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| Richtung | süß |
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| Barique | 24 Monate
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| Alkohol | ca. 20,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,7g |
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| Restzucker | ca. 67,5g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Cristiano van Zeller ist einer der Douro Boys, jener handverlesenen Gruppe von brillanten, jungen Weinmachern, von denen heute die Spitzenweine des Douro kommen. Er gehört zum alten Adel im Douro und ist einer der besten Portweinproduzenten. Bis 1993 hat er die Edelmarke Noval gemacht, jetzt will er auf seiner Quinta Vale Dona Maria einen Port machen, der Noval schlägt und einen großen Rotwein. 2000 war der erste Jahrgang. Der Wein war grandios, der 2001er erhielt höchste Anerkennung und wurde in einer spektakulären Probe von Önologen und Fachjournalisten als bester Rotwein Portugals bewertet.
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