Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC aus der Region Maury aus Frankreich ist ein herrlicher Dessertwein. Unser Wein-Experte hat den Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC in unser Wein-Programm genommen, weil der Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC zu den Dessertweinen gehört, die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC einfach mal zu probieren, er ist ein erstklassiger Vertreter von Dessertweinen aus Maury in Frankreich. Wenn Sie Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC bestellen möchten so klicken Sie bitte auf das Icon "In den Warenkorb" Rechts oben. Sie können gerne auch das Video von Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC verschicken, indem Sie rechts auf "Video verschicken" klicken. Vielleicht kennen Sie ja jemanden, der am Wein Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC interessiert ist. Durch einen Klick auf den Link "zu Lieblingsartikeln" können Sie Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC zu Ihren Lieblingsartikeln hinzufügen, dadurch fällt es Ihnen beim nächsten Einkauf leichter Mas Amiel 10 ans d'Age Cuvee Speciale AC zu finden. Die Reben für die Cuvée Spéciale wachsen in südlicher Ausrichtung. Die Trauben wurden von Hand gelesen, vollständig entrappt und vorsichtig gemahlen. Dann startete die alkoholische Gärung, die aber durch Zugabe von reinem Alkohol schon bald darauf wieder gestoppt wurde, um die gewünschte hohe Restsüße zu bewahren. Der Wein verblieb nun zunächst 30 Tage auf der Maische, um hier den Beerenhäuten ein Maximum der Aromen, Farbstoffe und reifen Tannine zu entziehen, die ihm später seine ausgewogene Struktur und elegante Balance von Alkohol, Frucht und Restsüße verleihen. Dann wurde er ein Jahr lang in den traditionellen 60- Liter-Glasballons (den sog. bonbonnes) unter freiem Himmel gereift und anschließend neun Jahre in großen Eichenholzfässern (350 Hektoliter) ausgebaut, bevor man ihn vorsichtig auf die Flaschen füllte und für den Handel freigab. Diese eigenwillige Art der Reife prägt den einzigartigen Charakter der Mas Amiel Cuvées, indem sich die rebsortentypische Kirsch- und Beerenfrucht ganz behutsam zu eleganten Aromen von getrockneten Feigen und Nüssen weiter entfaltet. Das betörende Bukett zeigt Aromen Kirschen, Pflaumen, Feigen, Schokolade, Nüsse, Kaffee, Lakritz, Maronen, Minze und Veilchen. Am Gaumen kraftvoll, füllig, süß, seidig, warm, viel Frucht, würzig, ausgewogen, betörender Charme und ein langer Nachhall.