Niepoort Junior Tinto DOC aus der Region Douro aus Portugal ist ein herrlicher Dessertwein.
Unser Wein-Experte hat den Niepoort Junior Tinto DOC in unser Wein-Programm genommen, weil der Niepoort Junior Tinto DOC zu den Dessertweinen gehört,
die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Niepoort Junior Tinto DOC einfach mal zu probieren,
er ist ein erstklassiger Vertreter von Dessertweinen aus Douro in Portugal.
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Der "Junior Tinto" ist ein junger, fruchtiger Portwein , der drei Jahre lang in großen Holzfässern eher reduktiv ausgebaut wurde. Er wird aus den Rebsorten Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Nacional erzeugt. Er muss nicht dekantiert werden (was bei Vintage Ports erforderlich ist). Er schmeckt am besten zu kräftig-würzigen Käsen wie Roquefort oder Stilton sowie zu angebratenem würzigem Fleisch. Rolf Niepoort , Dirks Vater, ist übrigens ein Verfechter der kulinarischen Kombination von fruchtigem Portwein mit Pfeffersteak! Klassisch ist die Kombination mit Schokolade und schokoladigen Desserts jeder Art.
Der "Junior Tinto" ist ein junger, fruchtiger Portwein , der drei Jahre lang in großen Holzfässern eher reduktiv ausgebaut wurde. Er wird aus den Rebsorten Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Nacional erzeugt. Er muss nicht dekantiert werden (was bei Vintage Ports erforderlich ist). Er schmeckt am besten zu kräftig-würzigen Käsen wie Roquefort oder Stilton sowie zu angebratenem würzigem Fleisch. Rolf Niepoort , Dirks Vater, ist übrigens ein Verfechter der kulinarischen Kombination von fruchtigem Portwein mit Pfeffersteak! Klassisch ist die Kombination mit Schokolade und schokoladigen Desserts jeder Art.
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Nach Lehr- und Studienjahren trat Dirk van der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 168 Jahre alte Traditionshaus ein, um dort seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der Querdenker der Weinwelt beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit „Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine.” startete Vinum im Februar 2004 ihren Artikel über den engagierten Weinmacher aus dem Douro und beendet ihn mit dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht."
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