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Thomas Hensel & Markus Schneider Übermut
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Anschnallen und Festhalten: Hier kommt ein Art „Portwein“ aus der Pfalz. Die beiden Freunde Markus Schneider und Thomas Hensel haben zusammen schon große Weine wie den "Tu Le Mérites" und dem "Memoriam" erzeugt. Mit dem Übermut folgt das nächste Kapitel dieser Kooperation. Hier spielte bestimmt auch die Freundschaft zu Dirk van Niepoort eine große Rolle, der einer der besten Port-Produzenten Portugals ist. Dieser Wein wurde aus Cabernet Cubin Trauben erzeugt, dessen Reben hoch über Bad Dürkheim stehen. Erzeugt wurder er nach alter Vintage-Art, beratend stand hier Dirk van Niepoort zur Seite. Die Trauben wurden von Hand gelesen, natürlich kamen nur hochreife und gesunde Trauben in Frage. Die Trauben wurden traditionell mit den Füssen gestampft, ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in alten Portweinfässern. Dieser üppige Wein erinnert sehr an einen Vintage Port und überzeugt durch eine herrliche Balance zwischen Frucht, Alkohol, Säure und Gerbstoffen.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 104487
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Rebsorten | Cabernet Cubin |
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| Richtung | süß |
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| Barique | 30 Monate
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| Alkohol | ca. 18,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,5 Liter |
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| Speiseempfehlung | Schokolade, reifer Käse |
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1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. 2003 wurde er vom Feinschmecker als Newcomer des Jahres gekürt und der Gault Millau hat in 2006 zur Endteckung des Jahres auserkoren. In nur wenigen Jahren hat er sich in die Pfälzer Spitze katapultiert und dort auch schon etabliert.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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14.12.2011 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
12.12.2011 - Herr Nowack aus Paderborn
Geniales Tröpfchen für jeden der gerne Port trinkt.
23.06.2011 - Herr Michael L. aus Fürth
02.06.2011 - Herr Dichtl
Am Ende einer exclusiven Weinprobe mit einer dunklen Praline probiert und einen "phantastischen" Eindruck hinterlassen! Die Dessertempfehlung nach einem sehr gutem Essen!
12.12.2010 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Wahnsinn!
15.07.2010 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
Fantastisch!!!
02.07.2010 - Herr Henning
Wir lieben diesen Wein zur Käseplatte. Einfach fantastisch!
13.06.2010 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
08.06.2010 - (anonym) Kunde möchte nicht genannt werden
24.02.2010 - Herr Gonder aus Bürstadt
30.10.2009 - Frau Heiß aus Bensheim
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