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2009er Overgaauw Shepherd´s Cottage Pinotage Rosé
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Das Weingut liegt in den Hügeln im Westen von Stellenbosch, in der sog. Stellenbosch Kloof, auf einer Höhe von 100 bis
220 Metern über dem Meeresspiegel und ist nur 15 Kilometer von der False Bay entfernt. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit. Bei diesem reinsortigen Pinotage wurde der Most 21 Tage vergoren. Es fand kein Kontakt mit den Traubenschalen statt, es wurde nur der selbsttätig ablaufende Traubensaft verwendet. Das Bukett zeigt sich sehr frisch mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, dazu gesellen sich zart blumige Noten. Am Gaumen ist er frisch, verfügt über ein schönes Spiel, eine klare Frucht und viel Charme.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105399
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| Land | Südafrika |
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| Region | Stellenbosch |
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| Jahrgang | 2009 |
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| Rebsorten | Pinotage |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,9g |
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| Restzucker | ca. 3,7g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2011 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-0 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Aperitif, Tapas, Pizza |
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Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie bei den Ersten, die lokal einen Portwein aus sechs portugiesischen Rebsorten herstellten. Bis heute ist Overgaauw das einzige Weingut in Südafrika, das einen reinen Silvaner produziert. Overgaauw ist ein Familienweingut im besten Sinne, in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet; Winemaker ist David van Velden.
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