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2010er Príncipe de Viana Rosado Garnacha DO
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Garnacha ist die meistangebaute Rebsorte Spaniens. Nahezu unempfindlich gegen Trockenheit, Schädlingsbefall und Rebkrankheiten erbringt sie Weine von, je nach Herkunft, immer wieder unterschiedlicher Stilistik, doch mit stets ganz eigener und unverkennbarer Persönlichkeit. Rosado wird in Navarra bereits seit dem 17. Jahrhundert gekeltert. Bis in die 1980er-Jahre war er der meistproduzierte Wein der Region, wobei er allerdings nur selten mit besonderer Qualität punkten konnte. Ein Manko, das sicher einer der Gründe für den rasanten Aufschwung der Navarra-Rotweine ist, die heute den berühmten Nachbarregionen Rioja und Ribera del Duero ernsthaft Konkurrenz machen. Doch ganz offensichtlich kommt dieses neue Qualitätsbewusstsein der Rotweine auch den Rosados zugute. Zumindest bei Príncipe de Viana, wo man sie nach traditionellem Saigner-Verfahren vinifiziert: mal sortenrein aus Garnacha von alten Reben, mal aus Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Merlot . Die Lese für den sortenreinen Garnacha Rosé startete in der letzten Septemberwoche. Die Trauben wurden in den kühlen Nachtstunden gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für 18 Stunden kalt eingemaischt (8 °C), um den Traubenschalen kräftige Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen. Der allein durch das Eigengewicht der Trauben ablaufende Vorlaufmost wurde dann in den Tank geleitet und bei einer kontrollierten Temperatur von kühlen 12 °C in vier Wochen langsam vergoren. Damit seine aromatische Rebsortenfrucht und Frische maximal bewahrt bleiben wurde der im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, ausgewogen, feine Säure, viel Frucht, enormer Charme und ein schöner Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108090
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| Land | Spanien |
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| Region | Navarra |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Garnacha |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Tapas, Lachs |
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1983 eröffneten Príncipe de Viana ihr erstes Weingut. Heute ist die fürstliche Kellerei eines der bedeutendsten Weinunternehmen der DO Navarra. Die rund 600 Hektar Reben (heimische und internationale Sorten) wachsen im Ribera Baja, einem der traditionell besten Anbaugebiete der Appellation. Die Weinberge werden nach modernen, der Nachhaltigkeit und dem Schutz der Umwelt verpflichteten Anbaumethoden bewirtschaftet, um Trauben von absoluter Topqualität zu erhalten. Die Weine werden in der nach dem neuesten Stand der Technik ausgestatteten Kellerei zu den vielfach ausgezeichneten Príncipe-de-Viana-Qualitäten vinifiziert.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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18.01.2012 - Herr Jäkel aus Bochum
Lecker, lecker. Ein gutes Tröpfchen.
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