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2010er Zarafa Pinotage Rosé
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Die Pinotage Trauben stammen aus Lagen in der Region Western Cape, von der Westküste Südafrikas. Das Klima ist hier geprägt von heißen und trockenen Sommern und "grünen" Wintern, in denen die ausgetrockneten Böden von zahlreichen und intensiven Regenfällen durchnässt werden und auf diese Art die Feuchtigkeit für die nächste Saison gespeichert wird. Zwei Bodentypen herrschen im Western Cape vor: Sandstein, oft auf Granit-Untergrund, vor allem in den küstennahen Regionen vorkommend; weiter Inland findet man dann vor allem Schiefer und Flussablagerungen. Beide zeichnen sich durch eine gute Drainage und hervorragende Wasserspeicher-Kapazität aus. Die Trauben wurden entrappt, gepreßt und die Maische verblieb dann solange in Kontakt mit den Schalen bis die gewünschte Farbe erreicht war. Dann wurde der Most bei ca. 12 - 14°C drei Wochen lang in Stahltanks vergoren. Das Bukett zeigt Aromen von Granatapfel, Kirschen, Banane, Veilchen und eine frische kräutrige Note. Am Gaumen saftig, vollmundig, mit schönem Spiel, schöne Frucht, viel Charme und einen angenehmen Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108105
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| Land | Südafrika |
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| Region | Western Cape |
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| Jahrgang | 2010 |
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| Rebsorten | Pinotage |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,1g |
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| Restzucker | ca. 3,8g |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 8-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das Weingut Mountain River Wines aus Paarl produziert mit Zaràfa Sauvignon Blanc & Pinotage zwei sympathische und leicht trinkbare südafrikanische Vertreter, die für jeden Anlass empfohlen werden können. Mountain River Wines wurde 1993 gegründet und hat seinen Sitz in einem historischen Gebäude in der Weinstadt Paarl, 50 km von Kapstadt entfernt. Und so liegt Mountain River Wines im Herzen der besten Weinberge der Kap-Region, in der die Trauben unter optimalen Bedingungen und mit sorgfältiger Pflege heranreifen. Die Bezeichnung Zaràfa ist ein Wortspiel aus Giraffe und ZA – dem Länderkürzel für Südafrika; und gleichzeitig ist es eine Hommage an die Giraffe
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