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2004er Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC
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Château Fonroque ist immer noch ein Geheimtipp in St. Emilion. Das Weingut befindet sich im Besitz von Alain Moueix, dieser gehört der legendären Moueix-Dynastie an. Unter anderem befindet sich das Château Pétrus im Besitz der Familie. Seit 2001 betreibt Alain biodynamischen Anbau und seit diesem Zeitpunkt verbesserte sich auch die Qualität dramatisch. Im Jahr 2004 setzt sich die Cuvée aus 88 % Merlot und 12 % Cabernet Franc zusammen. Die Reben sind im Schnitt 35 Jahre alt und werden niedrig im Ertrag gehalten. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Zwetschgen, Pflaumen, Cassis, Kirsche, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Tee, Pfeffer, Waldboden, Veilchen und kräutrige Noten. Am Gaumen komplex, stoffig, finessenreich, feinwürzig, viel samtenes Tannin , elegante Holznoten, ausgewogen, dicht, schöne Frucht, sehr ausgewogen und mit nahezu endlos langem Nachhall. Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)
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Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 106055
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| Land | Frankreich |
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| Region | Bordeaux/St. Emilion |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | 88 % Merlot
12 % Cabernet Franc |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 18 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Bioprodukt | Ja |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Grand Cru Classé goes BIO! Mit Alain Moueix hat endlich einer der Spitzenwinzer in St.Emilion/Bordeaux den Mut gefunden, konsequent auf biologischen Anbau umzustellen und sich dazu auch offen zu bekennen. wird es endlich einen Grand Crû Classé in kontrollierter Bioqualität geben. Wobei die Klassifizierung in St.Emilion deutlich aussagefähiger ist als jene im Medoc. Dort gilt sie seit 1855 praktisch unverändert, in St.Emilion wird sie regelmäßig von den strengen Größen des regionalen Weinbaus überprüft und neu vergeben.
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