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2004er Domaine Lafage Cuvée Le Vignon AOC
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Bei der Cuvée Le Vignon handelt es sich um das Flagschiff der Domaine Lafage. Der Wein wird nur in sehr guten Jahrgängen vinifiziert und hat ein großes Alterungspotential. Der Wein wird aus Carignan , Syrah und Mouvedre erzeugt. Der Syrah wird für rund 18 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, der Rest im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne und verführerische Nase von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Vanille, Kakao, Rauchfleisch, Jod, Nelken, Pfeffer, Kräuter, Leder, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert und elegant zugleich, tief mineralisch, würzig, vielschichtig, saftig, dichte Frucht, viel samtenes Tannin , enorme Spannung, betörender Charme, Tiefe, zupackende Art und ein sehr sehr langern Nachhall. 93 Parker Punkte.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108482
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| Land | Frankreich |
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| Region | Côtes-du-Roussillon |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | 60 % Carignan
25 % Syrah
15 % Mouvedre |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 18 Monate französische Eiche und amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,6g |
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| Restzucker | ca. 0,5g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte |
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Anfang 1996 haben der passionierte Winzer Guy Lafage, dessen Vorfahren seit sechs Generationen mit dem Weinbau verbunden waren, und sein zum Önologen ausgebildeter Sohn Jean-Marc die DOMAINE LAFAGE gegründet. Davor hatte Jean-Marc mit seiner Lebensgefährtin Eliane, die ebenfalls als Önologin tätig ist, einen großen Teil der Weinwelt bereist, um als Winemaker in Kalifornien, Australien, Südafrika und Chile Erfahrungen bei der Vinifizierung zu sammeln. Fast schon peinlich für Jean-Marc Lafage ist die alljährliche Verleihung des wichtigsten Weinpreises im Roussillon, dem „Saint Bacchus“. Im Jahr 2009 zum Beispiel gewann das Weingut in vier von zwölf Kategorien!
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