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2004er Aldo Conterno Barbera D'Alba Cru "Conca Tre Pile" DOCG
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Ein Rotwein mit einer kräftigen edlen Art. Ein Buket von Veilchen und tiefer Würze zeichnen diesen Wein aus. Die Trauben des BARBERA D'ALBA CRU stammen vom Weinberg "Conca Tre Pile". Das ist eine Hügelseite in Bussia Soprana, auf der hauptsächlich Barbera angebaut wird. Seine Weinberge sind bis zu 45 Jahre alt.
Die Trauben wurden in der ersten Oktoberwoche per Hand gelesen und extra für diesen Wein im Weinberg ausgewählt.
Bei der Weinherstellung wurden die Traubenschalen im Edelstahlbecken aufgeweicht. Der Wein war dann 8-10 Tage in Berührung mit den Schalen, dann wurde er abgestochen und seine alkoholische Gärung beendet. Der neue Wein blieb einige Monaten in den Stahlbecken und wurde verschiedene Male umgepumpt, bevor man ihn für 12 Monate in neue Barriques abfüllte.
Prämierungen der Vorjahre :
Wine Spectator: 88 Pkt. 2001; 2 Gläser Gambero Rosso: 2001; 2 Sterne Veronelli 2001; 4 Sterne Duemilavini
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 100137
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| Land | Italien |
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| Region | Piemont |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | 100% Barbera |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | elegant kräftig langer Nachhall mineralisch schöne Frucht schöne Säure üppig würzig
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| Aromaspektrum | Gewürze Himbeer Kirsche Tabak Unterholz Veilchen Würzaromen
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| Barique | 12 Monate aus neuem Holz |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 4,5g |
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| Restzucker | ca. 2,5g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2012 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Pasta mit Tomatensosse, Schweinefilet in Tomaten-Kapernsoße und Edelschimmelkäse |
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Aldo Conterno der Altmeister des Barolo hat seine ganz eigene Handschrift wenn es um Wein geht. Um diese zu verstehen muss man seine Weine einfach mal probiert haben. Das Weingut von Aldo Conterno wurde von der Zeitschrift "Alles über Wein" (1/97) zu den besten Weinerzeugern der Welt gezählt und mit drei Sternen ausgezeichnet.
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24.04.2010 - Frau Konias aus Hersbruck
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