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2005er Bodegas Carchelo Canalizo DO
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Bodegas Carchelo ist eine der aktuellsten Neugründungen in der Region Levante. Die Region, bestehend aus so bekannten Weinbauregionen wie Jumilla, Yecla und Alicante , hat in den letzten zehn Jahren einen sagenhaften Siegeszug vollzogen. Das konstante Mittelmeerklima, die Rebsorte Monastrell und einige wenige Winzerpersönlichkeiten haben für diesen Erfolg das Fundament gelegt. Eine dieser Persönlichkeiten ist Agapito Rico, dieser verkaufte 2006 große Anteile seiner Bodega an zwei junge Unternehmer. Diese wollen die Qualität noch weiter steigern und investierten eine Menge Geld in neue Technologien. Der Canalizo ist das Flagschiff des Hauses und eine Cuvée aus Monastrell , Syrah und Tempranillo , er reifte für 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Trauben stammen aus 3 verschiedenen Lagen und wurden von Hand gelesen. Der Wein verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Nelken, weissem Pfeffer, Vanille, Zeder, Rauch, Leder, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein voluminös, würzig, mit fester Frucht, balsamischen Anklängen, viel feinmaschigem Tannin , vielschichtig und hat einen fast endlosen Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 103629
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| Land | Spanien |
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| Region | Jumilla |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | 40 % Monastrell
40 % Syrah
20 % Tempranillo |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | druckvoll elegant feinmaschiges Tannin kräftig mineralisch samtig viel Tannin viel würzige Frucht vielschichtig
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| Aromaspektrum | Brombeeren Cassis Kakao Leder Nelke Pfeffer Pflaumen Tabak Tee Thymian Vanille Veilchen Zeder
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| Barique | 14 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,9g |
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| Restzucker | ca. 1,5g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Kräftige Schmorgerichte, Wild |
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Bodegas Carchelo ist eine der aktuellsten Neugründungen in der Region Levante. Einer der Motoren des Qualitätsschubs in dieser Region ist Agapito Rico, er brachte den Monastrell weltweit ins Gespräch und vermarktete ihn unter dem Namen „Carchelo“. Agapito ist heute nicht mehr der Jüngste. Im vergangenen Jahr verkaufte er große Anteile seiner Bodega an zwei ortsansässige junge Unternehmer, diese wollen die Qualität der Weine deutlich steigern und der Bodega ein neues Gesicht geben.
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