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2004er Chateau Moulin Haut-Laroque AOC
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Der Château Moulin Haut-Laroque Rouge kommt aus der Bordeaux - Appellation Fronsac und ist eine Cuveé aus Merlot , Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Die Reben weisen schon ein beträchtliches Alter auf und wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden in Hanglage. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf 2 Verlesetischen nochmals sortiert. Danach werden die Trauben entrappt und unter Temperaturkontrolle vergärt. Das Traubengut wird nicht gepumpt, sondern sanft abgepresst. Danach reifte der Wein für 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein hat ein wunderbares Bukett von Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Pfeffer, Tabak, Kaffee, Lakritz und edlen Holztönen. Am Gaumen ist der Wein noch ein wenig verschlossen, deutet aber sein großes Potential mehr als an. Absoluter Preistip für Bordeauxfreunde.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 100148
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| Land | Frankreich |
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| Region | Bordeaux/Fronsac |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | 65 % Merlot
20 % Cabernet Franc
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | elegant Spitzenwein vielschichtig
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| Aromaspektrum | Blaubeeren Holznote Kaffee Kirsche Lakritz Pfeffer Tabak Vanille
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| Barique | 14 Monate Französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Coq au vin und zu Wildgerichten |
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Seit 1977 keltert Jean-Noel Hervé die Weine des Familienweinguts, das unter den großen Namen des Bordelais geführt wird. 65 % Merlot, 25 Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec stehen in seinen Weinbergen, die zum Teil mehr als 50 Jahre alt sind und in den Gemeinden Saillans und Fronsac auf einem herausragenden Hügel liegen. Beraten wird das Weingut von den Starönologen Michel Rolland und Christian Very. Der Erfolg rechtfertigt diesen Aufwand, was auch die Fachpresse mit hohen Bewertungen honoriert.
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