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2004er Torbreck Juveniles Cuvée
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Der Wein hat seinen Namen von der Juveniles Weinbar in Paris für den er ursprünglich speziell kreiert wurde.
Juveniles ist ein verführerischer Wein im jungen Stil, ohne Barrique , dessen Trauben von alten Rebstöcken stammen.
Er ist intensiv Würzig und vollmundig mit einer wunderschön heraus gearbeiteten Frucht. Seine Aromenpalette reicht von Brombeeren, Zitronengrass über Erdbeeren zu asiatischen Gewürzen. Dank seiner unglaublichen intensiven Länge und seiner Üppigkeit am Gaumen ist er bereits jetzt trinkreif, kann aber auch im Keller noch ein paar Jahre lagern. Der Most durchlief eine natürliche malolaktische Gärung und wurde ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.
Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Weinbergen im Barossa Valley von 40 und 150 Jahre alten Rebstöcken. Das Klima entspricht in auffallender Weise dem von Bordeaux , denn die Lagen profitieren von der Nähe zum Meer und den kühlen Brisen. Also ideal für Rhône-Rebsorten. Die Trauben konnten durch das sehr gute Jahr 2004 gleichmäßig und langsam ausreifen und zeigten eine schöne Frucht, eine feine Tannin - Struktur und eine gute Säurestruktur.
Vorgänger-Jahrgang: Robert Parker – 90 Punkte, Wine Spectator – 88 Punkte
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 100126
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| Land | Australien |
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| Region | Barossa Valley |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | 60% Grenache
20% Shiraz
20% Mataro (Mourvedre) |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | intensiv würzig junger Stil kein Barrique schöne Frucht verführerisch vollmundig von alten Reben
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| Aromaspektrum | Asiatische Gewürze Brombeeren Erdbeere Zitronengrass
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 3,9g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2010 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Geschmorten, Steaks und zu würzigem Käse |
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Torbreck ist ein noch recht junges Weingut; es wurde 1994 von David Powell in Marananga im Barossa Valley gegründet und verfügt heute dort über 250ha Spitzenlagen. Trotz der Erfolge ist es weiterhin privates Unternehmen, das den
vom Gründer und Winemaker David Powell beschrittenen Weg weiterverfolgt und seiner Philosophie und seinem leidenschaftlichen Glauben treu bleibt. Es handelt sich hier nicht nur um eine Geschichte, wie Spitzenweine entstehen,
sondern darüber hinaus um einen Beweis dafür, wie Vision und Enthusiasmus einer einzelnen Person das einmalige Verhältnis zwischen dem Erbe einer Region und ihrer alten Weinberge wieder beleben kann.
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