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2004er Weingut Karl H Johner Rotwein Cuvée Maximilian QbA
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Die Rotwein Cuvée Maximilian ist nach Irene Johners Großvater benannt. Sie ist eine Cuvée aus den Rebsorten Acolon , Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio, Merlot , Blauer Spätburgunder und 36er (Kreuzung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon). Die Reben stehen im Bischoffinger Steinbuck und im Bischoffinger Enselberg, beide haben große Anteile an Vulkangestein. Das Bukett ist konzentriert und zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Minze, feine Holznoten, würzige Nuancen und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein üppig, dicht, mit samtenen Tannine, sehr ausgewogen mit viel Charme und einem schönen Nachhall.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 101054
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| Land | Deutschland |
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| Region | Baden |
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| Jahrgang | 2004 |
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| Rebsorten | Acolon
Cabernet dorsa
Cabernet Dorio
Merlot
Spätburgunder
36er |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | elegant kräftig langer Nachhall sehr schöne würzige Frucht seidige Gerbstoffe
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| Aromaspektrum | blumige Noten Brombeeren Cassis Kirsche Nelke Rauch Schokolade Zimt
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
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| Lagerfähig bis Ende | 2011 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wild und zu Lammgerichten |
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1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl, ihrem Heimatort. Sein Vorbild waren Weine des Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Inzwischen ist Karl Heinz Johner auch in Neuseeland tätig und hat dort große Erfolge.
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