Castroviejo Reserva DOCa 2005 aus der Region Rioja aus Spanien ist ein herrlicher Rotwein. Unser Wein-Experte hat den Castroviejo Reserva DOCa 2005 in unser Wein-Programm genommen, weil der Castroviejo Reserva DOCa 2005 zu den Rotweinen gehört, die ein wirklich ausgezeichnetes Preis-/Genussverhätniss haben. Wir empfehlen Ihnen, den Castroviejo Reserva DOCa 2005 einfach mal zu probieren, er ist ein erstklassiger Vertreter von Rotweinen aus Rioja in Spanien. Wenn Sie Castroviejo Reserva DOCa 2005 bestellen möchten so klicken Sie bitte auf das Icon "In den Warenkorb" Rechts oben. Sie können gerne auch das Video von Castroviejo Reserva DOCa 2005 verschicken, indem Sie rechts auf "Video verschicken" klicken. Vielleicht kennen Sie ja jemanden, der am Wein Castroviejo Reserva DOCa 2005 interessiert ist. Durch einen Klick auf den Link "zu Lieblingsartikeln" können Sie Castroviejo Reserva DOCa 2005 zu Ihren Lieblingsartikeln hinzufügen, dadurch fällt es Ihnen beim nächsten Einkauf leichter Castroviejo Reserva DOCa 2005 zu finden. Pastór Díaz verfügt über sehr unterschiedliche Weinberge. Direkt am Ebro findet sich ein stark stein- und kieselhaltiger Schwemmboden, auf welchem hauptsächlich Garnacha angebaut wird. Der Tempranillo dagegen steht in den bis zu 600 Meter hohen Lagen am Monte Yerga. Die Bodega Pastór Díaz verfügt über ein beträchtliches Reservoir alter Rebstöcke. Das Durschnittsalter liegt bei 25 Jahren mit Erträgen von ca. 60 Hektolitern beim Tempranillo und 75 Hektolitern beim Garnacha. Die Reserva wird aus Tempranillo und Graciano erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen, mehrfach am Stock und am Sortiertisch selektiert. Die offene Maischegärung dauerte 21 Tage, der Ausbau erfolgte für rund 24 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Tabak, Bitterschokolade, Buttertoast, Unterholz, Laub, Gewürznelken, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, mineralisch, tolle Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, perfekter Holzeinsatz, ausgewogen und mit sehr langem Nachhall.