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2005er Pizzato Cabernet Sauvignon
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Die Cabernet Sauvignon Trauben wurden Ende Februar und Anfang März gelesen. Danach durchliefen sie die traditionelle Maischegärung für rund 20 Tage. Der Ausbau erfolgte zum Teil im Stahltank und zum anderen Teil über rund 5 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Cassis, Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Minze, Menthol, Thymian, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, wunderbar samtig, feinwürzig, ausgewogen, finessenreich und er hallt sehr lange nach. Ein typischer Cabernet-Vertreter, der zu den besten Brasiliens gehört.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 107269
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| Land | Brasilien |
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| Region | Serra Gaucha |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 5 Monate amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Rindersteak vom Grill |
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Die Familie Pizzato stammt ursprünglich aus Italien und war dem Weinbau schon immer tief verbunden. Bis 1998 wurde die Ernte jedoch an fast komplett an andere Weingüter verkauft. Mit der Gründung des Familienweinguts 1998 wurden die Weine dann selbst vermarktet. Der erste Wein, ein Merlot, erreichte gleich den ersten Platz eines Wettbewerbs für brasilianischen Merlot.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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02.03.2012 - Herr Dr. dos Santos aus Goslar
01.10.2011 - Frau D Angelico
07.06.2011 - Fam.M. aus B.
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