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2005er Santa Rita Pehuén Carmenere
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Chile verfügt einfach über alles was ein Winzer braucht, um Weine hoher und höchster Qualität herzustellen:
Ein absolut perfektes Klima, gute Bodenverhältnisse, moderne Produktionsanlagen. Santa Rita ist Chiles drittgröβtes Weinhaus und hat Weinberge in den Tälern Maipo, Casablanca, Leyda, Maule, Apalta und Limari. Hier wird auf ca. 2.000 Hektar Wein angebaut – ein Areal, das Jahr um Jahr erweitert wird. Die Hauptproduktion findet im Maipo-Tal statt, wo das Weingut schön mitten im Park Alto Jahuel liegt. Santa Ritas Weinmacher arbeiten intensiv daran, DIE Variation der verschiedenen Täler zu finden und jene Rebsorten zu kultivieren, die das gröβte Potential in den einzelnen Tälern haben. Apalta, Teil des Colchagua Tales in Chile, ist die Heimat von Rebstöcken, die bereits 1940 gepflanzt wurden und jene edlen Carménère-Trauben hervor bringen, aus denen der “Pehuén” zum überwiegenden Teil besteht. Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem Maipo Valley. Der Wein wurde 20 Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut, um ein Maximum an Komplexität zu erreichen. Gefolgt von weiteren 12 Monaten der Reife in der Flasche, ehe der Wein freigegeben wurde. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Pfeffer, Minze, Eukalyptus, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen üppig, viel feinwürzige Frucht, samtig, saftig, süßlicher Schmelz, vielschichtig, muskulöse Eleganz, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 92 Punkte von Robert Parker.
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Art.Nr.: 105970
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| Land | Chile |
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| Region | Valle de Colchagua |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | 85 % Carménère
15 % Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 20 Monate amerikanische und französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Säure | ca. 2,8g |
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| Restzucker | ca. 1,9g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2020 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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1880 gründete Domingo Fernández Concha in der Region Alto Jahuel im Upper Maipo, mit einer Höhe von 650 Metern das beste Weinanbaugebiet im Maipo, das Weingut Santa Rita. Alte Rebstöcke in besten Lagen und eine perfekt ausgestatte Kellerei bringen wunderbare Weine hervor, die Jahr für Jahr zu den besten des Landes zählen. Die Önologen Cecilia Torres und Andres Ilabaca schaffen mit den Serien: 120, Reserva, Medalla Real, Floresta, Triple C und dem Flagschiff "Casa Real" Weine von unterschiedlichem Charakter.
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