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2005er Pasanau Germans Finca la Planeta DO
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Dieser Wein kommt aus der Lage „Finca la Planeta“ die auf 743 Metern Höhe liegt, hierbei handelt es sich um den höchstgelegenen Weinberg des Priorat. Hier herrschen große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die dem Wein eine außergewöhnliche Finesse verleihen. Alle Weine werden in den 120 speziell für ihn angefertigten und getoasteten Barriques sorgfältig ausgebaut und bei Vollmond unfiltriert abgefüllt. Dichtes Purpur im Glas mit einer Nase von Cassis, Himbeere, Sandelholz, Weihrauch, Tabak, Vanille, Bleistift, Paprika, Veilchen, Jod, Schokolade, Lakritz, Holunderblüten und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, bei aller Kraft zeigt er aber auch große Finesse , er ist mineralisch, mit reintöniger Frucht, verfügt über viel samtenes Tannin , enorme Tiefe und einen fast endlosen Nachhall. Ein fast schon hedonistischer Wein, der 2004er erhielt von Robert Parker 95 Punkte.
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Art.Nr.: 103677
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| Land | Spanien |
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| Region | Priorat |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | 80 % Cabernet Sauvignon
20 % Garnacha |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | elegant finessenreich konzentriert Massen von samtigem Tannin mineralisch tief viel würzige Frucht
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| Aromaspektrum | Bleistift Cassis Himbeer Holunder Kirsche Oliven Paprika Sandelholz Schokolade Tabak Vanille Veilchen Weihrauch
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| Barique | 12 Monate amerikanische und französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2018 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wild, Lamm, kräftige Schmorgerichte |
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Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in La Morera de Montsant und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei „Scala Dei“ verkauft. 1995 konnte Ricardo die Weinberge von seinen Großeltern übernehmen und erzeugt nun auf 14 Hektar Weine mit einer außergewöhnlichen Finesse.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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15.02.2009 - Herr Podgorski aus Oranienburg
ein außergewöhnlicher Wein, sehr lecker
24.01.2009 - Herr Emonds
Toller Wein und seinen Preis wert
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