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2005er Paul Lehrner Blaufränkisch Steineiche trocken DAC
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Das Weingut Paul Lehrner ist seit Generationen ein Familienweingut. Seitdem Paul Lehrner Junior das 17 Hektar große Weingut vor einigen Jahren übernommen hat, strebt er mit naturnaher Bodenpflege, kurzem Rebschnitt, gezielter Traubenausdünnung und optimaler Laubwandgestaltung in großen Schritten in Richtung internationaler Spitze. Auf tiefgründigem Lehmböden und vom pannonischen Klima beeinflusst wachsen hier Blaufränkisch und Zweigelt im nahezu perfekten Mikroklima heran. Der Blaufränkisch Steineiche stammt von den ältesten Reben, die zwischen 35 bis 80 Jahren alt sind. Er wurde 14 Monate in Barriques ausgebaut, zur Hälfte in neuem Holz und zur anderen Hälfte in gebrauchten Barriques. Er zeigt sich im Glas mit einer wunderbaren Nase von Kirschen, Zwetschken, Brombeere, Pfeffer, Kardamom, Kräuter, Tabak, Nugat und feine Holznoten. Am Gaumen saftig, süßliche Frucht, sehr würzig, feines Holz, samtige Tanninstruktur, total ausgewogen, elegant und mit sehr langem Nachhall. Der Wein erhielt vom Falstaff 92 Punkte, der Winespectator vergab für den 2003er 90 Punkte.
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Art.Nr.: 102170
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| Land | Österreich |
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| Region | Burgenland |
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| Jahrgang | 2005 |
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| Rebsorten | Blaufränkisch |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | eingebundenes Holz elegant facettenreich kräftig saftig weiche Gerbstoffe Würze und Frucht
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| Aromaspektrum | Brombeeren Kardamom Kirsche Kräuter Muskat Nugat Pfeffer Tabak Zeder
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| Barique | 14 Monate
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Säure | ca. 4,3g |
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| Restzucker | ca. 1,0g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte, Schmorgerichte, Ragouts |
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Das Weingut Paul Lehrner, das sich seit Generationen im Familienbesitz befindet, ist ein ebenso bekennender wie bekannter Rotwein-Spezialist. Die schweren, tiefgründigen Lehmböden des 17 Hektar großen Anwesens in Horitschon verleihen den Lerhner´schen Rotweinen Ausdrucksstärke und Vielschicktigkeit. Die Juroren des Falstaff haben seine Weine schon ebenso stark beeindruckt wie die des Gault Millau.
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