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2006er Lidio Carraro Elos Malbec & Cabernet Sauvignon
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Elos: Eine exotische Offenbarung, reizende Synergie. Intensiv, mysteriös, verliebt: Teile diesen Wein! Mit dem Universum und dem Leben. Diese mystische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Malbec wird aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in der Region "Serra Gaucha", diese gebirgige Region liegt im Nordosten des Bundesstaates Rio Grande do Suls. Das Anbaugebiet liegt auf rund 400 - 600 Metern. Es herrscht ein gemäßigtes, feuchtes Klima. Die Reben stehen in den Weinbergen der Familie Lidio Carraro und werden im Ertrag niedrig gehalten. Beide Rebsorten wurden getrennt voneinander in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Danach wurden die Weine ebenfalls separat über 12 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Patricia Carraro baut die Weine ausschliesslich in Edelstahl aus, um die unverfälschte Typizität der Rebsorte zu zeigen. Das blumige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Rosinen, Pfeffer, Banane, Rosen, ein Hauch von Geranien und Weissdorn. Am Gaumen wunderbar saftig, vollmundig, mit viel Frucht, einer feinen Würze, er ist mineralisch, finessenreich, elegant und hallt sehr lange nach.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105193
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| Land | Brasilien |
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| Region | Serra Gaucha |
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| Jahrgang | 2006 |
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| Rebsorten | 80 % Cabernet Sauvignon
20 % Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,8g |
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| Restzucker | ca. 1,8g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Das Boutique Weingut Lidio Carraro wurde 1998 gegründet, obwohl die Familie schon über 5 Generationen Weinbau betreibt. Das Weingut folgt dem Leitsatz die Struktur der Weine nicht durch Lagerung in Holzfässern oder Barrique zu beeinflussen. Einzig und allein die aufwendige Pflege des Weinstocks, der geringe Ernteertrag und die saubere Arbeit des Kellermeisters bringen die intensiven und einzigartigen Weine von Lidio Carraro zum Ausdruck. Lidio Carraro wurde im September 2008 in den Katalog der „Leading Wineries of the World“ aufgenommen. Diese Ehre werden insgesamt nur 300 Weingüter weltweit erteilt.
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