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Die Rebstöcke von Château Robin stehen östlich von St. Emillion auf dem Kalkplateau der Côtes de Castillon. Sie sind im Schnitt 40 Jahre und stehen auf kalkhaltigen Böden. Die Cuvée besteht aus Merlot , Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Jede Rebsorte wird getrennt voneinander ausgebaut, der Merlot und Cabernet Franc in Barriques, der Cabernet Sauvignon im großen Holzfass. Der Wein verströmt ein tolles Bukett von Kirschen, Pflaumen, Cassis, Vanille, Kakao, Kokos, Pfeffer, Minze, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen stoffig, mit viel kaubarem Gerbstoff, samtig, sehr schöne Frucht, mineralisch, saftig, vielschichtig, elegant und sehr lange nachhallend.
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Art.Nr.: 105233
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| Land | Frankreich |
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| Region | Bordeaux/Cotes de Castillon |
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| Jahrgang | 2006 |
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| Rebsorten | 60 % Merlot
30 % Cabernet Franc
10 % Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | Ja
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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Die Geschichte von Château Robin reicht bis ins Jahr 1874 zurück. Der Önologe Stephan Asseo brachte das Weingut in den 1990er Jahren an die Spitze der Côtes de Castillon. Dieses Kalksandsteinplateau gilt als ein hervorragendes Weinbaugebiet. 2005 kaufte Jerome Caille das Weingut mit seinen 12,5 Hektar Weinberge, nachdem er seine erfolgreiche Laufbahn in der Autoindustrie aufgab. Als Kellermeister arbeitet weiterhin Bob Avarguez, der die Philosophie von Stephan Asseo weiterführt. Die Weine sind verführerisch, schon in der jugend trinkbar und gehören zur absoluten Spitze der Region.
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