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2006er Lanz Thomson Shattered Rock Cabernet Sauvignon
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Die LanzThomson Vineyards liegen an einem exponierten Hügel im Südwesten des Barossa Valleys, mit herrlicher Aussicht bis zu den 80 Kilometer entfernten kühlen Wassern des Spencer Gulf, die bei untergehender Sonne schimmern und in der Nacht die willkommene Abkühlung bringen. Das mediterrane Klima, die erhöhte Lage , die häufigen Frühlings- und Sommerwinde, die unterschiedliche Ausrichtung der Rebenzeilen und die relativ unfruchtbaren und durchlässigen Böden bilden das perfekte Terroir für die hohe Qualität der Trauben. Die unteren Schichten des Bodens bestehen aus einer unendlichen Menge gebrochenen Schiefers und Kalksteins – die Weinlinie heisst deshalb „Shattered Rock“.
Nach Bedarf wird in abgestimmt gesteuerten Teilzyklen bewässert. Die LanzThomson Weine sind unverkennbar Ausdruck dieser idealen Terroir -Faktoren, sie zeigen Charakter , Qualität und Herkunft. Zwei verschiedene Cabernet Sauvignon Klone wachsen auf unterschiedlichen Böden und produzieren mittelgrosse Trauben mit den erwünschten kleinen dickschaligen Beeren. Die Trauben wurden nachts geerntet und sofort fermentiert bei 23°C. Der Wein wurde während 18 Monaten in neuer und alter französicher Eiche ausgebaut und nicht filtriert. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Bitterschokolade, Kaffee, Anis, Pfeffer, Rauchfleisch, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, dicht, viel würzige Frucht, vielschichtig, eine gewisse Frische, muskulöse Eleganz, mineralisch und mit sehr langem Nachhall. Der Geheimtipp aus Australien!
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105926
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| Land | Australien |
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| Region | Barossa Valley |
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| Jahrgang | 2006 |
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| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 18 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 15,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Kräftige Fleischgerichte |
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LanzThomson ist eine schweizerisch-australische Zusammenarbeit. Die Familien Lanz und Thomson sind seit über 30 Jahren freundschaftlich verbunden und bewirtschaften zusammen 32 Hektar mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache und Viognier. Nur die besten Früchte werden für die Produktion der eigenen LanzThomson
Qualitätsweine verwendet, der Rest der Ernte wird an renommierte Weinhersteller verkauft. Leidenschaft und Kultur vermählen sich mit den innovativen Anbau- und Kelterungstechniken.
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