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2006er Weingut Markus Molitor Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 1 Stern QbA
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Die Lage Brauneberger Mandelgraben ist eine insgesamt sehr unterschiedliche Lage von flach bis steil. Markus Molitor bewirtschaftet dort eine Hanglage bis hoch zum Wald, diese hat daher eine ideale Wasserführung auch in heißen trockenen Jahren und hält wunderbar die Säure. Ein kräftiger steinreicher Schieferboden mit harten Quarziten und Kies bringt durchaus Pikanz und Finesse . Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage , der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser im Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar "Pinot- Nase " von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter und blumige Akzente. Am Gaumen fleischig, dicht, seidig, mit viel saftiger Frucht, Finesse , er ist mineralisch, feinwürzig, elegant und hallt sehr lange nach.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105199
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| Land | Deutschland |
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| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
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| Jahrgang | 2006 |
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| Rebsorten | Pinot Noir |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 15 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Säure | ca. 3,8g |
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| Restzucker | ca. 1,3g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2016 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte |
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Das im Herzen der Mittelmosel gelegene Weingut Molitor kann auf eine Weinbautradition von acht Generation zurückblicken. Im Jahre 1984 wurde das in etwa 3 Hektar große Weingut von dem damals 21 Jahre alten Markus Molitor übernommen. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen.
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