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2007er Bodegas Orvalaiz Garnacha Tinto DO
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Direkt am Jakobs-Pilgerweg nach Santiago de Compostella befindet sich die Bodegas Orvalaiz in Obanos. Die Bodega kultiviert die seit Jahrhunderten heimische Rebsorte Garnacha hauptsächlich für die Erzeugung eines Rosados. Im exzellenten Jahrgang 2007 wurden die älteren Garnacha -Reben separat gelesen und als Rotwein ausgebaut. Der Wein reifte für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche und hat ein dichtes Bukett mit Aromen von Kirschen, Pflaume, Kaffee, Vanille, Mandeln, Toast und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Saft, einer wunderbaren Frucht und einem langen Nachhall mit Aromen von Kokos.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 107321
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| Land | Spanien |
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| Region | Navarra |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Garnacha |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 6 Monate amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 14-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Ente oder Gans, Lammrücken mit Grilltomaten, Cous-Cous |
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Die 1993 gegründete Bodegas Orvalaiz ist eine Genossenschaft die ca. 400 Hektar Rebfläche ihr eigen nennt und dort einheimische, sowie internationale Rebsorten anbaut. Die Genossenschaft hat beträchtliche Investitionen in moderne Kellereitechnik getätigt, sowie 1500 Barriques aus amerikanischer und französicher Eiche angeschafft. Die Erträge werden niedrig gehalten, die Trauben bei der Ernte streng selektioniert und nur die besten Ergebnisse werden selbst vermarktet, der Rest wird als Fassware abgestossen.
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