Das
Château
Les Landes de Cach steht im Herzen der Gemeinde Pauillac und damit in direkter Nachbarschaft zu
Château
Lafite, Latour und Mouton-Rothschild. Es ist als "
Cru
Bourgeois" klassifiziert und auf diesem nahezu perfekten
Terroir
erzeugt er eine
Cuvée
aus nahezu gleichen Teilen von Cabernet Sauvignon und
Merlot
. Der Wein reifte für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein hat ein wunderbares
Bukett
von Kirschen, Cassis, Vanille, Zeder,
Paprika, Veilchen und Bleistift. Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit wunderschöner Frucht, gut eingebundenem Holz, samtiger
Textur
, feiner Mineralität, vielschichtig, von großer muskulöser Eleganz und mit einem langen Nachhall von Kaffe und Kirschen. Wir mussten lange suchen um im Pauillac einen Wein von dieser Klasse zu solch einem moderaten Preis zu finden.