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2007er Contratto Panta Rei Barbera d´Asti DOC
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Panta Rei - Alles fließt! Dieser reinsortige Barbera stammt aus Weinbergen die im Anbaugebiet von Agliano d´Asti und Nizza Monferrato liegen. Hier stehen die Reben in rund 250 Metern über Null auf kalk- und tonhaltigen Mergelböden. Die Trauben wurden zunächst im Weinberg ausgewählt und dann erneut in der Kellerei am Band verlesen. Nachdem die Trauben gepresst wurden, erfolgte die Gärung in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur, wobei der Kontakt der Traubenschalen mit dem Most begünstigt wurde. Er reifte für 8 Monate in Barriques aus Allier und Tronçais-Eiche und für weitere 6 Monate auf der Flasche. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder, Gewürze, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, samtig, viel Frucht, feinwürzig, wunderbar eingebundenes Holz, saftig, viel Charme, mineralisch und lange nachhallend. Toller Barbera !
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Art.Nr.: 107024
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| Land | Italien |
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| Region | Piemont |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Barbera |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 8 Monate
französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 13,0% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wild, reifer Käse |
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Im Zentrum von Canelli und im Herzen des Moscato-Gebietes gründete 1867 Giuseppe Contratto direkt nach der Einigung Italiens das gleichnamige Weingut Giuseppe Contratto S.p.A. 126 Jahre und vier Generationen später erfüllte sich Carlo Micca Bocchino Inhaber der gleichnamigen Distellerie - den Traum, eine der ältesten Spumante-Produktionen Italiens zu kaufen. In sehr kurzer Zeit hat das Weingut den Sprung in die Spitze der Piemonteser Weingüter geschafft und steht für hervorragende Qualitäten zu noch bezahlbaren Preisen.
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