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2007er Domaine de la Charbonniére Chateauneuf du Pape AC
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Die Päpste von Avignon haben im 14. Jahrhundert im heutigen Ort Châteauneuf-du-Pâpe ihre Sommerresidenz gebaut. Das Schloss liegt auf einem Hügel und schaut, gleich einem Adler, über die 3200 Hektar des Weinbaugebietes Chateauneuf-du-Pape. Die Weine verdanken ihren Ruhm hauptsächlich drei Dingen: den großen runden Kieseln, welche die Weinberge bedecken, dem roten Lehmboden und einer großen Rebsorte, der Grenache . 1912 kaufte Eugène Maret die Domaine de la Charbonnière als Geschenk für seine Frau. Michel Maret (die dritte Generation) bearbeitet heute 15 Hektar auf den Hochplateaus der Brusquières und der Crau, zwei außergewöhnlichen Lagen, in denen die Grenache besonders gute Ergebnisse bringt. Michel Maret arbeitet nach folgenden Prinzipien: Kleine Erträge, Ernte von Hand, Auslese , lange Weinbereitung und die Weine werden nicht gefiltert. Er verfügt über ein exzellentes Terroir und Leidenschaft und das Ergebnis ist in jeder Beziehung außerordentlich. Der Wein verfügt über ein intensives Bukett von Brombeerkonfitüre, Himbeeren, Vanille, Nelken, Pfeffer, Kakao, Leder, mineralische und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein dicht, fast üppig, mit viel süßlicher Frucht, mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin und eine markante Säurestruktur. Der Nachhall ist fast endlos und bringt allerlei Aromen ins Spiel. Großer Jahrgang!
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 105929
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| Land | Frankreich |
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| Region | Côtes du Rhône |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Grenache
Mourvedre
Syrah |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 18 Monate
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| Alkohol | ca. 15,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,5g |
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| Restzucker | ca. 1,9g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2021 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Wildgerichte, kräftige Rindergerichte |
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1912 kaufte Eugène Maret die Domaine de la Charbonnière als Geschenk für seine Frau. Michel Maret (die dritte Generation) bearbeitet heute 15 Hektar auf den Hochplateaus der Brusquières und der Crau, zwei außergewöhnlichen Lagen, in denen die Grenache besonders gute Ergebnisse bringt. Exzellentes Terroir, Leidenschaft, ‚savoir-faire’, kleine Erträge, Ernte von Hand und lange Alterungsprozesse machen diesen Châteauneuf-du-Pape zu einem außergewöhnlichen Wein. Michel Maret kultiviert außerdem vier Hektar auf einem Strauchheideplateau bei Sarrians, in der AOC Vacqueyras. In dieser Region wird seit 1414 Wein angebaut. 1990 wird die Appellation Vacqueyras zum Grand Cru.
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