Die Gebrüder Oberto produzieren unter Mithilfe ihres Vaters Sisto getreu einer alten piemontesischen Tradition nur Rotweine die die Charakteristiken des umliegenden Gebietes widerspiegeln. Das Kernstück ist der
Barolo
dessen Trauben auf dem Weinberg Rocche wachsen. Der Weinberg
Vigna
Rocche ist eine besonders gute
Lage
die um die Ortschaft La Morra liegt. Die
Nebbiolo
-Reben stehen auf steilen Hängen mit südlicher Ausrichtung in einer Höhe von etwa 300 Metern. Es herrscht das Prinzip des biologischen Anbaus, ganz nach dem Motto "ein guter Wein entsteht im Weinberg und nicht im Keller" und dazu gehört der Verzicht auf sämtliche Pestizide und Herbizide. Im Keller wird ebenfalls noch traditionell mit großen Holzfässern gearbeitet und nicht mit Barriques wie das im Piemont inzwischen der Regelfall ist. Der Wein hat ein tolles
Bukett
mit Aromen von Brombeeren, Hagebutte, Minze, Veilchen, Teer, Trüffel, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein kräftig, reichhaltig mit präsentem
Tannin
, Tiefe und einem sehr sehr langen Nachhall.
Produkt aus öko-/biolog. Anbau (DE-Öko-006)