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2007er Finca Sophenia Synthesis Malbec
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Im Osten der majestätischen Anden liegt das bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens - Mendoza. Diese Provinz zeichnet sich besonders durch das kontinentale Klima und die klar definierten Jahreszeiten, ohne extreme Temperaturen aus. Die Weinberge liegen alle zwischen 500 und 1200 Meter über dem Meer. Genau hier hat Michel Rolland, einer der weltbesten Oenologen, seine Genialität eingebracht. Seinem Rat folgend, hat Roberto Luka mit Finca Sophenia einen Traum verwirklicht: Große Weine in einem einzigartigen Terroir am Fuß der Anden. Das Weingut mit seiner ausgefallenen Architektur ist mit neuester französischen Keller-Technologie ausgerüstet. Die Vinifikation erfolgt von der Anlieferung bis zum Abfüllen auf allerhöchstem Niveau. Die drei Weine der Linie Sophenia Synthesis stellen die besten Weine aus den Weingärten in Tupungato dar. Das handgelesene Traubenmaterial für diesen reinsortigen Malbec wurde am Sortiertisch nochmals streng selektiert. Nach der schonenden Pressung gärte und reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschliessend noch für 6 Monate in der Flasche. Bei diesem Wein stand dem Önologen Mathias Michelini der weltberühmte " Winemaker " Michel Rolland als Berater zur Seite. Der Wein verströmt ein dichtes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Pfeffer, Kakao, Tabak, Rauch, Vanille, getrocknete Rosenblätter und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, komplex, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, gut eingebundenes Holz, vielschichtig, süssliches Tannin und sehr lange nachhallend.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 104110
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| Land | Argentinien |
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| Region | Tupungato |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Malbec |
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| Richtung | trocken |
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| Charakteristik | finessenreich komplex konzentriert mineralisch perfekter Holzeinsatz saftig süße Tannine viel würzige Frucht
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| Aromaspektrum | Brombeeren Kakao Kirsche Pfeffer Pflaumen Rauch Rosen Tabak Vanille Veilchen Zeder Zimt
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| Barique | 12 Monate französische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,0% Vol. |
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| Säure | ca. 3,8g |
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| Restzucker | ca. 1,4g |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Lamm, Roastbeef, Schmorgerichte, Parmesan |
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In 1.200 Metern Höhe, am Fuße der Anden liegt die junge Weinkellerei Finca Sophenia in der Region Tupungato bei Mendoza, Argentinien. Roberto Luka gründete die Kellerei mit dem Ziel, argentinische Weine auf höchstem Qualitätsniveau zu erzeugen. 130 Hektar Rebfläche werden auf dem 1997 erworbenen Land derzeit bewirtschaftet. Die selbst ausgewählten französischen Rebstöcke profitieren bei der Ausbildung der aromatischen Trauben vom kühlen Höhenklima und den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Der geniale Önologe Matias Michelini wird bei einigen Weinen von Michel Rolland beraten.
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19.01.2009 - M.Breitling
Sehr komplexer Wein mit viel Ausstrahlung.
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