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2007er Firriato Quater Rosso IGT
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1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine. Rund 75 Prozent werden in mehr als 30 Staaten exportiert. Es gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Im Weinausbau tauschte man sich mit Winzern aus Australien aus, welche über ähnliche klimatische Bedingungen verfügen wie Sizilien. Mit dem Wissen und den Erfahrungen revolutionierten sie den Weinbau Siziliens. Beim Quater Rosso steht die "4" auf dem Etikett für die 4 autochthonen Rebsorten, aus denen er vinifiziert wird. Er wird aus Nero d´Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Vanille, Schokolade, Lakritz, Gewürze und florale Aromen. Am Gaumen füllig, kräftig und elegant zugleich, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe und Dichte, vielschichtig, samtig und mit langem Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso, 93 Punkte von Luca Maroni.
Keine Lieferung von alkoholischen Produkten an Personen unter 18 Jahren. Altersprüfung erfolgt bei Auslieferung.
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Art.Nr.: 108241
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| Land | Italien |
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| Region | Sizilien |
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| Jahrgang | 2007 |
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| Rebsorten | Perricone
Nero d´Avola
Frappato
Nerello Cappuccio |
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| Richtung | trocken |
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| Barique | 10 Monate
französische und amerikanische Eiche |
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| Alkohol | ca. 14,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2014 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Osso Bucco |
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Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft Italiens im Jahr 1985 die Casa Vinicola Firriato erbaut wurde. Die Inhaber und Produzenten sind zwei junge Unternehmer. 1994 kamen Salvatore und Vinzia di Gaetano mit Weinproduzenten aus Australien in Kontakt und entdeckten die Vorteile der Technologien aus "Down Under", wo die klimatischen Verhältnisse denen in Sizilien sehr ähnlich sind. Im gegenseitigen Dialog, unter der Leitung von Önologe Guiseppe Pellegrino wurden auf beiden Seiten Erfahrungen ausgetauscht und damit wertvolle neue Erkenntnisse gewonnen. Dies führte zu einem Wendepunkt in der Technik der Weinbereitung und zu einer bemerkenswerten Verbesserung der Qualität sizilianischer Weine. Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse ausgelobt, zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens.
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